發佈時間：12:20 2026-03-20
《香港澳門米芝蓮指南2026》最新名單揭曉，本港餐飲界再創佳績，共有77間餐廳獲星級榮譽，刷新去年紀錄。當中包括57間一星、13間二星及7間三星食府，顯示香港餐飲文化在國際舞台上的地位持續提升。
在最高榮譽方面，香港共有7間餐廳再度蟬聯三星，包括 8 1/2 Otto e Mezzo–Bombana、Amber、Caprice、富臨飯店、志魂、旅以及唐閣，繼續穩坐頂尖之列。二星餐廳方面，中環的 Cristal Room by Anne-Sophie Pic 今年晉升二星，而 L'Atelier de Joël Robuchon 在重開後亦奪得二星，盡顯法國餐飲的精髓。一星餐廳名單中，唐人館及 Sushi Takeshi 首次入選即獲肯定。
今年的「必比登推介」名單中，香港共有70間食肆入選，其中6間首次上榜，涵蓋粵菜、東南亞菜及意大利薄餅等多元菜系，體現香港飲食文化的豐富面貌。
旅發局亦全力推動國際餐飲盛事。由其支持的「亞洲50最佳餐廳」2026頒獎典禮，將於3月25日首次在香港舉行，屆時逾千名餐飲界翹楚及媒體代表將雲集本港，親身感受香港餐飲的獨特魅力與創新精神。
此外，旅發局更邀請2025年「世界50最佳酒吧」冠軍 Bar Leone 創辦人 Lorenzo Antinori 拍攝宣傳短片。他在片中化身美食探索者，從茶餐廳的港式早餐、西貢的海鮮酒家，到高級中菜食府「永」及米芝蓮三星法國餐廳 Caprice，展現香港餐飲的層次與多樣性。短片中，他更走入老字號粥店親手製作腸粉，並到傳統麵店學習包餃子，呈現香港飲食文化背後的人情味與手藝傳承。
相關網頁 :
https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-macau-full-list
立即追蹤《東周刊》全新WhatsApp頻道，緊貼全城熱話、突發猛料、獨家消息！
https://bit.ly/4gnvlZf
