結業潮 | 花園餐廳山東街店結業 63年歷史劃上句號

更新時間:18:47 2026-06-04
發佈時間:18:47 2026-06-04

在租金壓力、市場轉變與北上消費潮的夾擊下,一間間承載着幾代人集體回憶的老字號相繼告別。創立自1963年、以滋滋作響的鐵板牛扒餵飽無數港人的「花園餐廳」,其旺角山東街分店因租約期滿,已於5月30日拉閘結業。這間走過63年風雨的港式扒房再度縮減版圖,消息隨即引發網民集體懷舊,有人惋惜「一個時代的終結」,也有人坦言在餐飲寒冬下,認為結業早已在意料之中。

半世紀老店走入歷史

山東街分店位於「38廣場」二樓,入口玻璃門貼出簡單告示:「多謝顧客支持,本店因租約期滿,營業至5月30日」,並提醒食客改往銀行中心分店。花園餐廳自創立以來,以鐵板牛扒打響名堂,T骨、西冷、牛柳及雜扒餐等均是招牌菜。鐵板滋滋聲伴隨黑椒汁香氣,曾是港人餐桌上的經典場景。餐廳在高峰期於港九新界設有十多間分店,旺角更曾有五間,包括豉油街、通菜街及山東街。如今山東街店結業,旺角僅剩銀行中心及太子西洋菜南分店。

 

網民懷舊與批評並存

不少食客留言表示不捨,憶述童年常到餐廳用餐,認為結業象徵旺角區飲食文化的變遷。然而更多網民直指餐廳近年質素下滑,尤其將傳統隨餐餐包改為餅乾,被視為致命失誤。有老饕批評「餐包變咗威化餅,完全頂唔順」,更有人形容此舉是「慳粒糖輸間廠」,認為餐廳自此走向衰落。

價格與質素落差

除了配餐改動引起不滿,網民亦指出餐廳定價偏高,與食物水準不符。有留言直言「衰過大家樂大快活但收貴一倍」,並比較同類扒房的價錢,認為花園餐廳「雜扒要14x至15x,但其他地方只需105」。部分食客更批評餐廳「劣食咗好多年」,直言「質素差到咁,執笠係必然」。
 
圖片來源:Threads

 

 

 

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