更新時間：18:30 2025-01-10
發佈時間：18:30 2025-01-10
發佈時間：18:30 2025-01-10
喜歡看飲食節目的觀眾，相信對名廚張錦祥（Ricky）絕不陌生。張錦祥除了開私房菜餐廳，也有主持電台節目，近年仲做埋幕前，他與另一名廚余健志（Jacky）一齊為開電視主持的烹飪節目《煮題COOK》，深受大眾歡迎。日前東姑發現Ricky和Jacky齊現身筲箕灣，似是做完嘢一齊截的士離開，Ricky趁未截到車，9秒9入便利店買咗支茶飲，莫非做節目時飲完酒想清醒一下？
12歲立志成為廚師
現年62歲的張錦祥，出身自飲食之家，其叔父、伯父及表哥等，全都是西菜廚師。Ricky在12歲時，已立志成為一位廚師，由於他不想繼續讀書，於是向任職中環美國會樓面的爸爸，提出要求跟表叔學習烹調俄羅斯菜，從此由學師做起。
《煮題COOK》受歡迎
勤奮上盡的他，10年後晉升為二廚，之後再轉到另一間酒店的法國餐廳工作，學習整麵包、菜式及甜品等技藝。煮得一手好菜的Ricky，後來更自立門戶開設法國私房菜餐廳，跟着在電台節目擔任主持人，近年更開始亮相電視台，又推出烹飪書和撰寫專欄，以及開設自家的網上頻道。2022年起，他孖住另一名廚Jacky主持烹飪節目《煮題COOK》，深受大眾歡迎。
急飲解酒茶？解渴？
日前下午約1時，東姑在筲箕灣遇到穿上招牌花恤衫的Ricky與拍檔Jacky，他們似工作完準備截的士離開。只見Ricky急急腳到附近的便利店，極速在雪櫃揀了一支茶，在Counter都未畀完錢就當着便利店職員面前，急不及待開蓋飲用。
以Ricky平時做節目的習慣，最鍾意拍攝期間嗒番兩杯，不知是否剛飲完酒要飲支茶清醒一下？還是口喝得很呢？飲完支茶後，他急急腳走到門外會合正在截車的Jacky，一齊上的士走人。
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