發佈時間：14:47 2026-06-24
暑假好快就要到了，除了日韓，東南亞也是不少人心儀的暑假好去處，特別是泰國，以平靚正被不少人視為首次出國的首選目標，除了大家愛去的曼谷與普吉島，清邁也是一個不可多得的好去處。除此之外，清邁更是因為有各式各樣的工作坊與教室被稱為“成人大型興趣班集合地”。無論是學習烹飪地道泰菜、動手製作獨一無二的手作紀念品，還是跟隨僧侶學習冥想放鬆身心，都能讓旅程更加難忘。
🍳 泰餐教室：化身泰式料理大廚
想將清邁的美味帶回家？參加泰餐教室絕對是最佳選擇。從認識香料到親手烹調，在專業廚師的指導下，你也能輕鬆做出道地的泰式佳餚。
1. Grandma’s Home Cooking School
這是一所位於清邁的純正泰式烹飪學校，由專業廚師在有機農場內授課，可以選擇英文或普通話。課程從帶你走訪當地市場、認識特色食材與香料開始，讓你深入了解泰式料理的精髓。
課程特色：提供英文或普通話教學，適合不同語言的旅客。課程內容豐富，會教學3道料理、1種飲品以及經典的芒果糯米飯。過程中還會有攝影師幫忙拍照紀錄，留下美好回憶。
費用：1000 THB
官網：https://www.grandmascookingschool.com/
地址：172/7 Moo.8 Saraphi Saraphi Chiang Mai 50140 THAILAND
2. Zabb E Lee Thai Cooking School
Zabb E Lee 提供充滿樂趣與美味的烹飪體驗。課程同樣從參觀當地市場開始，讓你在購買食材的同時學習辨識各種香草與蔬菜。
課程特色：在美麗的花園環繞的開放式廚房中烹飪。你可以學習製作4道菜、1份咖哩醬以及芒果糯米飯，而且每個人都可以從菜單中選擇自己想做的菜色，自由度很高。
地址：Somphet Market Sriphoome Soi 6, Chiang Mai, Thailand, 50200
費用：1200 THB
官網：https://zabb-elee-cooking.com/
3. May Kaidee Cooking School
May Kaidee 是一家知名的純素烹飪學校，在曼谷和清邁都有分校，全年無休。無論你是烹飪新手還是經驗豐富的廚師，都能在這裡找到適合的課程。
課程特色：專注於素食與純素泰式料理。老師會非常有耐心地從認識配料開始，一步步指導備菜和實操烹飪。課程內容包括學習製作3種醬料（辣醬、蘸醬、花生醬）以及10道泰國特色菜。
費用：50 USD
官網：https://www.maykaidee.com/cooking-school
地址：13 Charoenmuang Road Soi 2, Tambon Chang Moi, เมือง Chiang Mai 50000, Thailand
✂️ DIY手作：打造獨一無二的紀念品
想帶回一份與眾不同的紀念品？清邁有許多手作體驗工作坊，讓你發揮創意，親手製作屬於自己的旅行回憶。
1. Lanna Artisans Art Gallery
這家位於古城內的手作小店，是體驗蘭納傳統銀飾工藝的好地方。店主爺爺非常熱情，會細心指導你完成作品。
體驗特色：可以自己DIY銀飾，從設計到製作，最後店主會幫忙收尾和穿孔。價格親民，非常適合製作伴手禮或紀念品。
價格：100 THB
地址：25 1 Wua Lai Rd, Tambon Hai Ya, เมือง Chiang Mai 50100
2. Elephant PooPoo Paper Park
大象糞便紙公園是一個旨在介紹和講解使用大象糞便纖維製作紙張的環保戶外博物館公園，公園會有互動步行遊覽與手工作坊。導覽會通過圖文、演示與講解向遊客詳細解釋大象糞便紙製作過程的每個階段。也可以自己體驗造紙的手工作坊，還可以DIY大象便便本子或是相框等手工藝品。
體驗特色：公園提供互動式導覽，詳細講解造紙的每個步驟。你還可以親身體驗手工作坊，DIY製作大象便便紙筆記本、相框等獨一無二的手工藝品，既新奇又有意義。
費用：150 THB（參觀費用）
官網：https://www.poopoopaperpark.com/
地址：87 Moo. 10, T. Maeram, A. Maerim, Chiang Mai 50180 Thailand
3. BaanKangWat藝術村
位於素帖山腳下的文藝小村落，環境優美如奇幻森林。這裡聚集了許多藝術家的工作室、咖啡廳和手作店。
體驗特色：可以花上一整天時間，在這裡體驗陶藝彩繪、草木染、木工等多種手作工坊。週末還會有市集，充滿藝術氣息，非常適合放慢腳步，享受悠閒時光。
營業時間：10:00-18:00（星期一店休）
地址：191-197 Soi Wat Umong, T. Suthep, A. Muang, Chiang Mai 50200
🧘 冥想放鬆：尋找內心的平靜
在繁忙的旅途中，給自己一個沉澱心靈的機會。清邁作為泰北的佛教中心，提供了許多冥想和放鬆身心的活動。
1. MONK CHAT OFFICE
這是一個非常特別的免費活動，讓遊客有機會與泰國的僧侶進行面對面的交流。
活動特色：由泰國僧人帶領，全程以英文指導教學。僧侶會教授不同的冥想方式，並分享他們的禪修心得與佛教知識。活動需提前在官網預約。
地址：Wat Suan Dok 135 Suthep Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
官網：monkchat.net
注意事項：
2. attika studio
這是一個深受當地人和遊客喜愛的藝術與瑜伽工作室，每天都會舉辦不同的藝術工坊和身心靈課程。
活動特色：每週四會舉辦頌缽冥想（Sound Bath Meditation）。在約一小時的過程中，老師會帶著不同的頌缽在參加者身邊遊走，透過聲音的共振，讓人體驗到靈魂被「托起」的輕盈與放鬆感。
時間：每周四13:30-14:30/15:00-16:00
地址：63 Tha Phae Road, Chiang Mai, Thailand, 50300
價格：300 THB（包含瑜伽墊、眼罩、抱枕）
預約方式：小紅書私信預約@attika studio_cafe清迈塔佩门
注意： attika studio每天會有不同的活動，詳情可以參考小紅書官方的活動日程
