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由三位日本人合著的《不吃的人們》,講述如何透過不吃來養生。
其中一位作者秋山佳胤是位律師,也是醫學博士,他六年來沒喝過一滴水,在不吃期間更參與馬拉松及空手道運動,也沒體力不支的問題。他說,不食並不指甚麼都不吃,而是靠空氣中的「普拉納」維生。普拉納是大氣中看不見的自由能量,在宇宙中取之不盡,用之不竭,人本食氣就能生存。食氣可以減少疾病、提升心靈,甚至回返青春。
另一位作者森美智代,一九八四年只有二十一歲的她,出現眩暈及步履不穩,經檢查後證實患上小腦萎縮症,病人大多只有十年壽命。後來她認識了一位專教人斷食的醫師,經斷食後病情逐步好轉,當她再次進食,症狀又回來。最後她索性不吃,十八年來每天只喝一杯蔬菜汁,現病告痊癒。
第三位是不食研究者山田鷹夫,他十分強調不食是種習慣,必須讓身體慢慢減少進食,直至不吃。他認為斷食和不食最大的分別在於意識上,前者是強逼那些認為「不吃就不能活」的人刻意不吃的行為,所以斷食可視為修行。但後者在意識上卻基於人不吃也能活,實踐過程毋須刻意便達到不吃的境界,且過程中感受到空腹的快感,及讓身心更舒暢。這本書看後,使我對養生有了新的看法。
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