好友湯湯請我食晚飯，席設中環H Queen's大廈二十三樓「Table」，主理人兼大廚Sandy姜若男是執業會計師，曾經在「德勤」工作及在上市公司當財務總監，為追夢放棄高薪厚職，從帳房走進廚房，由會計師變身廚師。
招牌蟹飯一食傾心。
餐廳最近從上環搬到中環，裝潢時尚，坐得舒服，主人家非常好客，為我們帶來多瓶法國佳釀，包括一九九○年法國隆河區LaLaLa福祿壽三星，即La Turque、La Mouline 和La Landonne，全部是一百分好酒，此外還有我最愛的Rayas紅酒，未飲已經有半醉感覺。
晚餐菜式豐富，海鮮肉類家禽全部有齊，首先食一夜乾青根魚配蛋黃醬、鴿汁及山椒，青根是本地海魚，魚肉細滑鮮甜，用鹽醃足一夜，鹹鮮味道迷人！跟着食北海道海膽天使麵，這是餐廳的常青招牌菜，天使麵用龍蝦湯及日本海膽烹調，al dente的pasta加上鮮甜香滑的海膽，飲杯布根地白酒，幸福便是如此簡單！下一道菜是炭烤西班牙黑毛豬豬頸肉，大廚用醋、蒜頭和辣椒粉調製的醬汁調味，加上招牌芫荽沙律，為烤肉加添鹹香味道和清新感覺，一食傾心、飲杯法國滿分紅酒，莫使金樽空對月的感覺真好！
主菜兩款，先食脆皮黃油雞配牛肝菌，Sandy用的是本地鮮雞，烤得皮脆肉香，配以牛肝菌、流浮山鮮蠔汁及燒雞汁調製的醬汁，是超美味的烤雞，跟福祿壽三星紅酒是神仙配搭，連食三件，黑肉白肉有齊，心滿意足。
另一款主菜是炭燒法國羊頸配鹹檸檬醬汁，大廚用的是法國Aveyron名牌羊肉，選擇羊頸是因為連骨的肉質特佳，鄧名高做慣羊牯，不能同類自殘，改食牛扒，同樣開心。單尾是青蟹肉及蟹膏拌蒜香越光米，這是餐廳甚受歡迎的招牌菜，大廚用的是菲律賓泥蟹，於臭氧水箱淨化四十八小時，把蟹的廢物及泥味除去，日本越光米用蟹湯及蒜頭煮成，上桌時加上蟹膏，粒粒飯皆有蟹膏的香氣。這是頓食得稱心滿意的晚飯。
