發佈時間：18:03 2024-10-21
近來有不少港人北上買餸，本港街市因此大受影響，新界北區一帶的情況尤為嚴重。《星島頭條》網記者前往北區最大公共屋頓──粉嶺皇后山邨──實地了解情況，結果發現該邨街市有不少「吉舖」正在招舖。區內街坊紛紛表示，由於鄰近口岸返內地十分方便，且價廉物美，因此多數會北上買餸。
據皇后山邨街市承辦商透露，目前攤檔空置率約佔兩成。該公司執行董事林國良無奈地說：「皇后山邨共有1.2萬伙，假設每伙有2個人住，也有2萬多人住在這裡。2萬多人對我們街市來說理應夠生意做吧？但事實就是不夠。」
長者因享有兩元乘車優惠，部分人索性乘巴士往返內地買餸，還誤以為把生肉灼熟表面便可帶返香港，結果對本地街市生意造成打擊。林國良解釋，不少街坊是忘記了不可以帶鮮活食品返港，也有人想體驗深圳美食，部分主婦因而不願下廚，直接舉家返深圳用餐，直接衝擊街市鮮活食品攤檔生意，連帶商場酒樓和餐廳的顧客也減少。
作為街市承辦商，當然要想盡辦法自救，其中最重要的便是穩住豬肉的價格！林國良坦言豬肉是一個街市的靈魂，若賣得貴，主婦就會到別的街市或街邊檔購買；若連帶其他濕貨都在賣平豬的店舖買，「我們賣魚、賣肉、賣菜那些攤檔，就全部『瓜得』。」
豬肉是街市靈魂 為箍客不敢賣得貴
基於這個街市定律，即使香港豬肉批發價近月加了3成之多，皇后山邨街市的豬肉檔在承辦商監管下，也沒有跟隨此加幅。承辦商代表表示，去年已為約滿租客減租，之後會加入一些推廣和抽獎活動，吸引市民光顧。
皇后山邨街市的檔販則表示，希望能以優質食材挽留街坊。有豬肉檔販說﹕「本地豬好吃一點，也健康一點。北上豬肉的質素，我就不知道怎樣了。」
《星島頭條》網記者還到包括上水石湖墟在內的北區其他街市了解情況，發現同樣有攤檔棄租。但領展否認個別地區街市空置率高，並強調他們在全港的50個鮮活街市，整體租用率達到95.8%。
房委會則回覆稱，已要求轄下33個街市的承辦商採取靈活招租方法，以提升街市出租率。例如以短租和散租形式，盡快為空置檔位招租，並增加宣傳推廣和優惠，確保街市有效運作，為居民提供適切服務。
