更新時間：13:05 2025-08-16
發佈時間：13:05 2025-08-16
發佈時間：13:05 2025-08-16
環境保護署昨正式推出「非塑膠容器試驗計劃」，邀請本地餐飲業界試用各類非塑膠材質的餐具，並就產品表現提供意見。目前已有近百個餐飲品牌、超過1000間分店，以及近30家供應商率先參與，攜手推動「用少啲塑膠，愛護地球」的目標。
試用多種材質 收集實用數據
環保署表示，雖然市面已有不少非塑膠容器選擇，但仍未能全面覆蓋所有餐飲場景。透過試驗計劃，供應商將提供優惠，鼓勵業界按實際情況逐步試用紙、竹漿、甘蔗渣等材質的容器，並就耐熱、耐油、密封等性能提供回饋。食肆可先進行內部測試或在個別分店試行，無需一次過全面採用。
持續招募業界參與 政府審慎立法
環保署強調，在進一步立法強制使用替代品前，會充分考慮其成熟度、普及性及成本，確保措施既環保又切合業界及市民需要。署方亦會持續整合業界意見和使用數據，協助優化產品設計及供應鏈。
微塑膠危機不容忽視 齊心減塑保環境
發言人重申，塑膠難以分解，會殘留於環境並碎裂成微塑膠，對生態及人類健康構成長遠威脅。呼籲餐飲業界積極參與試驗計劃，為減塑出一分力。
參加方法與查詢
詳情可瀏覽「綠色餐具平台」網站：www.greentableware.hk，或電郵至 [email protected]查詢。市民及業界人士亦可透過平台分享使用體驗，共同推動替代品質素提升，為市場帶來更多更好的走塑選擇。
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