更新時間：14:30 2025-07-26
發佈時間：14:30 2025-07-26
發佈時間：14:30 2025-07-26
本港零售市道持續疲弱，餐飲業更出現骨牌式結業潮。全國政協委員兼中華總商會副會長曾智明近日開腔，認為要挽救香港「美食天堂」美譽，需要三方配合，包括飲食業須轉型，業主要減租，政府也要提供適度支援，建議特首在即將發表的《施政報告》中，向市民發放為期一年的「飲食券」，直接支持飲食業。
近年「價格貴、服務差」幾乎是香港飲食業的普遍弊端，內地餐飲等服務業的性價比明顯優勝於香港，此消彼長下，香港「美食天堂」美譽正面臨前所未有的挑戰。
全國政協委員兼中華總商會副會長曾智明認為，挽救香港「美食天堂」美譽，需要業界、業主和政府三方配合，互相支持才行。
曾智明根據業界反映，導致危機主因在於店舖租金高企與從業人員薪金不菲，令經營成本居高不下。他認為飲食業轉型勢在必行，首先是價格和菜式必須適應市場需要，同時業主要考慮減租，政府也要適度支援。他理解要業主減租面臨兩難選擇，但從大局出發及因應市場變化，業主若再不隨行就市減租，最終勢必陷入雙輸局面。
他又說，建議政府發放為期一年的「飲食券」，適用於各類食肆和街頭小食。他之前曾建議當局在全港十八區選擇合適地方，試點恢復街頭飲食小檔，既可為遊客提供體驗地道多元化飲食機會，亦可切實解決市民宵夜需求，不必再特意跑到深圳食夜宵。
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