更新時間：17:54 2024-04-09
發佈時間：17:54 2024-04-09
發佈時間：17:54 2024-04-09
位於西營盤第二街連接第三街小巷的Shop B路邊攤，是一間散發老外格調的大牌檔式小店。狹小的兩層店舖沿用半露天設計，大牌檔式小炒、菜餚不但滋味稱心、鑊氣滿滿，而且選項繁多，逾30款小食、肉類、海鮮及蔬菜，以劃一價格任君選擇，是百分百的Comfort Food。
滋味滿足 鑊氣小炒
是夜點了自選六道菜套餐（$388/位），並附加是日推介「撈起」（另加$128）。意頭菜式以矜貴的鮑魚和川味十足且質感爽嫩的口水雞取代傳統淡水魚，再配合紫甘藍、甘筍、芋頭等蔬菜，佐以漬物、花生和脆炸小銀魚，用時拌入自家醬油、芝麻醬和麻辣醬，邊講好意頭說話邊撈起，好不熱鬧。
大牌檔必點的豆豉粉絲蒸帶子，開邊帶子配合陳皮、薑絲蒸煮，底層粉絲盡吸帶子和配料精華，鮮甜美味。跟着是胡椒雞白湯雲吞，雞湯散發濃濃的白胡椒香氣，配合外皮煙靭、餡料十足的自家製大碼酸菜雞肉雲吞，窩心暖胃。嘗罷是日蟹肉茶碗蒸，脆皮炸乳鴿隨即送上。乳鴿先經南乳醃製，再經乾熟，然後手工淋油炸至完美，故外皮香脆肉嫩。
緊接是黑椒薯仔一口牛，以油花細緻肉嫩的牛肋條，配合黑椒蠔油煎炒，一口牛辛辣惹味，香氣四溢。接下來的是煲仔砵酒蠔，沿用海水和金屬味道豐富的銅蠔入饌，先經蒸煮，後上漿炸，確保外層微絲酥脆，肉汁豐盛，再混合香葱、洋葱砵酒汁煎炒，香噴噴以外，煲仔的啫啫聲額外動人。最後以一口幸運曲奇內裏字條的祝福，為是夜晚餐畫上完美句號。
Shop B路邊攤
地址：西營盤福壽里10-14號B舖
查詢：9591 0199
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