發佈時間：17:11 2024-05-07
對於外地遊客來說，華強北手機殼是特產，水貝黃金也是特產；對於港人來說，鮑師傅、kumokumo是特產，喜茶、奈雪、阿嬤手作也是特產；對於深圳本地人來說，光明乳鴿、沙井生蠔是特產，連椰子雞也是特產！所以，到底什麽才是“深圳特產”？Sorry，這個問題無解！但今期東周食玩通整理了九款深圳可以帶走的特產，拎著大包小包過關時在人群中絕對「與眾不同」。
1.爆漿芋泥古早味蛋糕
這間一直穩居福田梅林口味前幾的蛋糕坊，主打手工現做的古早味蛋糕，有芋泥、朱古力、鹹蛋黃等4種口味，最推薦芋泥，蛋糕體非常濕潤，入口更像是雲朵的口感，甜度適中，偶爾還能吃到細細的芋頭顆粒，綿密至醇！
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2.天然奶油蛋卷
在水圍村，提起“阿殳”，應該是一個無人不知的存在。除了那家粥館，最值得嘗的便是它家的鐵棍蛋卷了。
每天現卷現做，有芝麻和奶油兩種味道，做好的蛋卷都會裝盒放好，一盒起賣，有8根。奶香味很濃，不會甜膩也不會熱氣，就是輕輕一捏就碎成渣渣了！店里還有一些自家做的蛋散、仙貝等酥點特產，也很適合當手信！
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3.潮汕手工粿
深圳的潮汕人很多，所以經常可以在城中村吃到很多潮汕小吃！這次要推薦的這間主要是做潮汕傳統粿品，種類豐富，有鹹甜口的紅桃粿、粉粿、廣章、粽子、粟穗粿、紅菜粿......皮薄料多，價格實惠，大家都是按盒帶走！
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4.老式傳統茶果
鄧家傳文糕點，深圳本土超火爆的店，可以說是帶火客家糯米糍的鼻祖。之前在鹽田開了30多年，現在南山有分店了，購買也比較方便！現做的糯米糍，料無敵爆炸多！黃糖非常細膩，花生稍有顆粒感，而糯米皮彈嫩緊實，吃起來是滿口的軟糯香脆；還有鮮奶椰子糕、馬蹄糕和紅豆糕這些廣東傳統糕點，每次晚點來都買不到！
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5.鹽田老婆餅
在深圳為數不多的烘焙坊中，御蝶坊的老婆餅也算是一大「特產」了！那如果有去鹽田遊玩的朋友，小編更推薦大家可以帶點牛哥老婆餅走！它家老婆餅皮薄酥脆，內陷很是厚重，酥脆夾著軟椰蓉，在嘴里很快就化開。最要緊是甜而不膩，甜得恰到好處。如果回家路程不是太遠的朋友，可以試試他家的面包！
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6.徐聞菠蘿酥
茶力的小怪獸是深圳奶茶圈的老朋友了，除了豆花珍珠奶茶，最近它還上新了深圳限定手信，純手工制作的徐聞菠蘿酥，這個菠蘿酥確實奶酥奶酥的，內餡的菠蘿果肉都能拉絲，甜度適中，包裝超顯眼超靚！拿來送禮認真有特色有排面！
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7.綠豆餅
要講隨處可買且易保存的深圳特產，那綠豆餅絕對排得上號，從街邊老店到菜市場，都能買到！而且深圳綠豆餅品類、口味並不單一，好吃便宜選擇性又多，何嘗不是一款優秀的手信呢~
「隆香餅店」一開就是二十多年的餅店，可以說是不少蛇口人充滿記憶的小店。小店主要出售綠豆餅、紅豆餅，還有一種三參餅。餅的價格很實惠，一條10僅售8元，單個則賣1元。他們家的綠豆餅的個頭並不大，但是餡料很厚實，一口下去很有滿足感。
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「浩記潮汕特產糖餅鋪」一間開在福星村、面積只有十來平米的小店。小店主營各類潮汕特產、糖餅，腌水果等，而現場烤制的綠豆餅，就是小店的招牌了。綠豆餅都是純手工制作的，一次只賣一爐，賣完才會再做，想要吃上一口新鮮出爐的，就需要早一點來。
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9.蛋撻
現在深圳的蛋撻被玩出了新花樣，新奇口味、造型的蛋撻層出不窮，焦糖蛋撻、布甸撻、流心撻、芋泥撻、方型撻、巨型撻...不妨來打包幾盒試下！
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文章來源：ShenzhenWeekly公眾號
摄影：柚子
