發佈時間：14:05 2024-01-01
隨着旅遊業穩步復常，在這大半年來，日本全國各地陸續有新酒店開幕。以京都為例，就吸引泰國著名酒店品牌大舉進駐；至於東京多幢新落成的摩天大樓，也紛紛成為一眾名牌酒店及型格酒店的家；來到北海道的賞花及滑雪勝地富良野，也有全新精品酒店趕及在今個滑雪季節到臨前落戶，為旅客提供更多元化的住宿選擇。
京都Dusit Thani 泰韻和風
喜歡到泰國遊玩的朋友，相信對分別在曼谷、布吉、芭堤雅、清邁及華欣等地均有營運酒店的都喜國際集團（Dusit Hotels & Resorts）不感陌生。這個在1948年創業的泰國酒店品牌，今年決定進軍日本，選址在千年古都京都開店，還一連開兩家。今年6月先在四条烏丸地區開設ASAI京都四条酒店（ASAI Kyoto Shijo），接着檔次更高的集團旗艦京都都喜天麗酒店（Dusit Thani Kyoto），也在9月1日正式開幕。
位處下京區的京都都喜天麗酒店，鄰近京都著名旅遊點西本願寺，由JR京都站信步前行，大約十分鐘可達。酒店整體設計瀰漫着日本和泰國氛圍，一百四十七間房間均採用予人雅致感覺的輕奢華和風設計。更精采的是，酒店的五間食肆中，均可找到由泰國米芝蓮「夫妻檔」大廚Duangporn "Bo" Songvisava及Dylan Jones主理、炮製日、泰融合饗宴的Ayatana餐廳，加上設計型格的Den Kyoto酒吧及泰式甜點工作室Kati等等，還有被譽為曼谷最佳奢華水療設施、提供糅合日本傳統及古法泰式按摩創新療程的Devarana健康中心，亮點極多。
開幕日：9月1日
網址：www.dusit.com/dusitthani-kyoto/
東京Toranomon Hills 臻選新貴
提到今年東京的注目新酒店，真的為數不少。單是上半年，便分別有在東京Midtown八重洲開業的東京Bulgari酒店，以及落戶新宿東急歌舞伎町Tower的Bellustar Tokyo酒店和Hotel Groove Shinjuku。而在今年10月隆重開幕的虎之門之丘車站大樓（Toranomon Hills Station Tower），也剛在12月6日迎來虎之門之丘凱悅臻選酒店（Hotel Toranomon Hills）的駕臨。
Hotel Toranomon Hills正是凱悅酒店集團旗下的「凱悅臻選」（Unbound Collection by Hyatt）品牌於東京的首間酒店。酒店位於被視為虎之門之丘（Toranomon Hills）的簇新地標、樓高四十九層的Toranomon Hills Station Tower的地下及十一樓至十四樓。
整家酒店由首度亮相日本的丹麥著名設計工作室的Space Copenhagen負責設計，再配上荷蘭及比利時藝術家Maarten Baas、Rinus van de Velde及Rotganzen等人的作品為裝飾，別具一格。在此設有二百零五間時尚客房及套房，當中包括兩間廣達一百六十平方米的雙層複式套房。另一方面，大家還可在此找到首次到亞洲的荷蘭米芝蓮星級名廚Sergio Herman主理的Le Pristine Tokyo餐廳和咖啡店，加上附設共享工作空間及淋浴設施的私人休閒空間The Lounge，不論觀光客及商務客均可感到稱心。
開幕日：12月6日
網址：www.hyatt.com/en-US/hotel/japan/hotel-toranomon-hills/tyoub
富良野Nozo 簡約便利
時值冬季，北海道滑雪勝地富良野料會相當熱鬧；而在日前，國際精品酒店諾佐酒店（Nozo Hotel）的首位成員便告正式登陸富良野，趕及在今個滑雪季節服務來自世界各地的遊客。
距離富良野滑雪場北之峰區域僅約三分鐘步程的Nozo Hotel，規模雖然不大，卻以明亮設計及簡約自然風為人注目。酒店設有七十八間面積由十八平方米至四十五平方米的客房和套房，合共有八種房型，最多可供四人同時入住。
設施方面，主餐廳樺木餐廳（Shirakaba）便以農場直送的食材入饌作招徠，富良野豚、十勝牛、北海道海產、新鮮蔬菜及芝士等美食都不容錯過。另在酒店接待處旁邊的酒廊Buna Bar & Lounge，均有日本清酒、威士忌、葡萄酒、地道啤酒及雞尾酒供應，配以大型壁爐，溫馨感覺洋溢。
值得留意的是，酒店內還有一間麵包店，每天選用富良野及美瑛地區種植的小麥製成的麵粉，烤烘新鮮出爐麵包，值得一試。此外，這裏還有附設日式浴場及桑拿設施的杉水療中心（Sugi Spa），有助客人消除疲勞；另有便利滑雪人士的滑雪儲物櫃等多元設施，稱得上是相當完善。
凡在2024年3月31日前預訂即日至明年9月30日的住宿（個別日子不適用），連續入住三晚可享正價九折，連續入住五晚更獲正價八折優惠。
開幕日：12月19日
網址：nozohotel.com
