更新時間：22:09 2024-07-12
發佈時間：22:09 2024-07-12
發佈時間：22:09 2024-07-12
唐順興有三大產業園，亦是全港最大冰鮮家禽供應商，發展三十餘年，現已成為集家禽養殖、生產加工、冷鏈物流、產品銷售於一體的全產業鏈國家重點龍頭企業。唐順興家禽（香港）總經理唐振峰表示，每日供港過萬隻白切雞，「太興嘅鵝、海南雞都係我哋供！」港式燒味具吸引力，深受歡迎，而傳統遊客區尖沙咀金馬倫道一帶早前已湧現了至少5間燒鵝店，「香港越來越多燒鵝店，對我們集團一定有好處，需求大了，增加收入。」惠州順興食品總經理唐展曜說。
唐順興家禽（香港）總經理唐振峰表示，「太興嘅鵝、海南雞都係我哋供！」
唐順興家禽(香港)有限公司總經理唐振峰先生(中)、唐順興家禽(香港)有限公司副總經理唐朝鵬先生(左)及惠州順興食品有限公司總經理唐展曜先生(右)
唐順興家禽(香港)有限公司總經理唐振峰先生
唐順興家禽(香港)有限公司副總經理唐朝鵬先生
唐順興家禽（香港）有限公司總經理唐振峰先生(右)及副總經理唐朝鵬先生(左)
大搞預製菜
港人未必聽過「預製菜」這個詞，但大部份人都會食過，因港人近年大愛的酸菜魚、椰子雞、烤魚等內地美食，普遍都是預製菜。唐展曜進一步解釋，最初預製菜的出現是方便集團控制出品和出餐時間，到後來內地市場大家都一窩蜂做，開始出現混亂。「預製菜」去年首次寫入《中央一號文件》，視作重點行業培育，估計規模達萬億級。「預製菜要沒有防腐劑，有中央廚房和需要二次加熱，有規管令消費者食用時更安心。」
未來集團將拓展燒味預製菜，「今年年底投產的河南生產線最大，希望用三至五年時間布局，成為廣東省以至整個大灣區最大的燒味供應商，希望講到燒味，就諗起唐順興。」
預製菜近年在香港越來越普遍，在便利店亦可買到。
作為全港最大冰鮮家禽供應商，唐振峰稱即使疫情時亦為港無間斷供貨。
同時，集團會積極拓展東南亞等「一帶一路」沿線國家，目標是將唐順興帶到全世界有華人的地方。「今年四月成功進入泰國市場，希望未來可開拓馬來西亞、新加坡等市場。」
唐展曜透露，河南廠房第一期投資約3億元，第二期投資約5億元，預計年加工禽肉食品超24.1萬噸；並坐擁四大養殖基地，26個海關出口備案養殖基地，預計可實現年出欄量超1.15億隻。他透露，香港仍是集團主要收入來源，佔整體收入約60%，內地為40%。
目前唐順興在香港有8間分店，沒有在港再開門市的計劃。
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