商場、酒店、食肆搶住搞 Cantopop派對「撐起」夜經濟

經典廣東流行歌再次被受樂迷關注，不少扭盡六壬谷生意的餐廳、酒吧、酒店和商場嗅到商機，紛紛大搞經典廣東歌派對吸客，結果大收旺場，掀起一股Cantopop主題活動旋風，甚至吸引到天后容祖兒、Twins蔡卓妍和男團MIRROR等現身力撐「夜經濟」，與眾同樂。

其中美麗華集團（0071）旗下的餐廳，今年已舉辨過七場廣東歌及懷舊歌曲主題活動，由於「Canton Disco」派對大受歡迎，預計八月起增加至每月舉辦至少兩場。領展（0823）管理的赤柱美利樓，本月中將會有一場廣東歌活動，連小朋友也可入場。有餐飲業界人士稱，以經典廣東流行歌做派對主題可吸引人流，提高人均餐飲和酒水消費，絕對是現時零售和飲食業的「救命草」。

「又不是八十年代寂寞芳心的愛……」、「朋友最多轉圈轉圈哈姆共你煩惱放開轉圈轉圈舒發悶氣……」廣東老歌是香港文化，是老中青的集體回憶。去年底開始，有網友在社交平台轉發一位外藉DJ非常投入播放廣東歌的片段，他叫Fabsabs，其後在西九音樂節POPFEST的演出獲得大量好評，不少網友開始追隨這位DJ舉辦的廣東歌派對，開始變成一股潮流，正式殺入各大小場地。

由Fabsabs等人主理的Cantomania因為有先行者優勢，已成為主打廣東歌派對的音樂品牌，每場派對都爆滿，非常誇張。Fabsabs是土生土長港人，兒時雖然就讀國際學校，但朋友之間愛用廣東話交流，令他對廣東話有濃厚興趣。兩年前Fabsabs開始搞廣東歌派對，召集一眾志同道合DJ一同表演，當中包括黃偉勳（Steffunn）。

○五年黃偉勳開始擔任DJ，又是職業鼓手，包括為天后容祖兒的Eternity演唱會擔任鼓手，故容祖兒也曾在廣東歌派對中驚喜現身。黃與友人Shelf-Index創立的「華語金曲喜迎春」賀年華語歌派對，自一四年開始逢大年初二便會舉辦，首次舉辦已有四、五十人參與，後來參加人數越來越多，於是開始在新年以外期間舉行，其社交平台資料顯示，單是今年八月已有逾十場廣東歌派對工作。

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  由Fabsabs 等人主理的 Cantomania有先行者優勢， 現已成為主打廣東歌派對的音樂品牌，每場廣東歌派對都爆滿，十分誇張。

不同年代歌迷齊狂歡

所謂廣東歌派對，簡單來說是推動廣東歌的流行文化活動，用演唱會以外的方式讓年輕一代理解經典廣東歌文化，同時滿足中年人的懷舊心理。例如七月十一日晚一場廣東歌派對，便播放張國榮、Beyond、LMF、Cookies以至湯令山等人的歌，當晚更有組合MIRROR成員現身。

貪新鮮的蘇小姐是當晚入場者之一，她由十時開始玩至凌晨二時才離場，除了入場費外，因現場氣氛高漲，於是不停花費在酒水上，「第一次去！成班朋友一齊唱一齊跳，首首歌都識，附近的人差不多年紀，已經約好下月再去。」

八十後的何小姐，今年四月開始參加M+博物館推出的「M+夜不同」，原因是活動當日不但有歌手現場演出，還有DJ將博物館搖身一變成為廣東歌派對。「五、六月繼續參加，現時經常睇實『M+夜不同』的日子，今年九月有一場有馮允謙表演，已買門票。」

香港餐飲聯業協會會長黃家和亦十分喜歡廣東歌，認為派對絕對有助餐飲業延長營業時間，更可提高人均消費，「自己最喜歡聽林子祥，現時飲食業最重要有新話題、新玩法去吸引人幫襯，加上本港近月有很多盛事和演唱會，多了市民願意外出和消費。」

增加人流推動消費

根據旅發局的統計，每逢主題音樂活動期間，周邊的商圈人流往往激增四成，顯示「文化娛樂+消費」具備乘數效應。據訂枱平台統計，演唱會觀眾有七成八會同步預訂周邊的餐廳，反映音樂活動有助刺激餐飲業的生意。

至於酒店業，香港酒店業協會的報告中提到，每場萬人規模的演出可帶動逾五百間酒店客房預訂。雖然廣東歌派對規模較少，但活動時間至凌晨三時，或多或少可提高酒店入住率。何況酒店在旗下餐廳或酒吧搞廣東歌派對，一樣可以帶來顧客和人流。

近年積極舉辦廣東歌派對的美麗華集團回覆本刊查詢稱，自今年初起，旗下餐廳已舉辨了七場廣東歌及懷舊歌曲主題活動，當中The Mira Hong Kong 的露天酒吧Vibes於三月首辦「Canton Disco」派對，至今已舉辦五場，預計今年八月起會增加至每月兩場。此外，旗下創新泰菜餐廳Mue Mue由今年六月開始，每月都會舉辦「時光倒流 經典狂熱」派對，至今已舉辦過兩場，讓顧客重溫八十至九十年代的經典廣東歌及懐舊英文流行歌曲。

由於熱潮不減，美麗華考慮舉辦更多多元化活動。「廣東歌活動在兩間餐廳及酒吧的反應極為熱烈，Vibes的「Canton Disco」深受歡迎，參與人數持續增長，七月活動更吸引近五百名賓客參與。Mue Mue的派對同樣成功，企位及貴賓座每場爆滿。」

九置（1997）旗下由政府辦公大樓美利大廈改建的五星級酒店美利酒店亦不執輸，上月底舉行了兩場廣東歌派對。同樣由古跡活化的赤柱美利樓現由領展管理，Cantomania及眾DJ本月中會舉辦一場廣東歌活動，更容許小朋友入場，領展回覆旨在吸引不同年齡層參與，推動地區經濟及商場人流，這次Cantonpop派對是美利樓「Murray Summer」活動系列的一部分，由領展引入，並由活動機構Carnaby Fair舉辦。至於酒吧如上市的太平洋酒吧（8432）亦不執輸，旗下「Moon Ocean」豪華酒吧不時邀請DJ到場大打九十年代廣東歌和華語歌，吸引酒客跳舞消費。

去年曾聯同精神科專科醫生兼填詞人陳啓泰出版《多謝廣東歌：讓我好好過》的朱耀偉教授是一位廣東話歌詞的專家，從事相關研究超過二十年。對於近年的Canton Disco熱潮，他認為因較多香港人懷緬廣東歌，「八、九十年代Disco很少播廣東歌，現在廣東歌Disco有點新意。」