去年跟太座乘高鐵到湖南彬州小東江及衡陽玩了幾天，食了幾頓湖南菜，少少辣多滋味，感覺甚佳，最愛的菜是剁椒魚頭，想起仍然回味無窮。
在香港提到湖南菜，通常會想起「譚仔」的湖南酸辣湯和土匪雞翼，或者西環的「書湘門第」，選擇並不算多。最近香港多了家高檔湖南菜「芙蓉無雙」，地址是中環威靈頓街「The Wellington」二樓，樓上是亞洲五十最佳餐廳排名第二的「大班樓」，這是「新榮記」旗下餐廳，做的是榮派湖南菜，開業只有數月，沒有甚麼宣傳，但由於座位甚少，加上Andre Fu的名牌設計和美味精緻菜式，跟「大班樓」一樣，是超難訂位的名店。
美味的梅乾菜肉末燒餅。
最近一行十二人在這裏食了頓晚飯，菜式豐富，下酒菜幾款，跟着是餐前點心，老火湯，主菜和甜品。下酒菜款款精彩，蓉園臭豆腐的湖南風味很有特色，豆豉辣椒溏心皮蛋好味非常，人人爭食；膠州大白菜爽甜微辣，難怪膠白是山東名物；熱嗆腰片及炭烤青魚尾同樣是下酒好菜，跟主人家的布根地白酒配合得天衣無縫。主菜多款，分別有青椒煨海參、黃炆黃皮老虎斑、貢椒排骨蒸河鰻及家鄉小炒肉配紅薯飯等。是夜我的最愛是燒餅配酸蘿蔔花膠豬肚雞湯，雞湯的酸甜味道恰到好處，散發出迷人胡椒香味，跟熱騰騰新鮮出爐的燒餅是絕配，餐廳選用高溫披薩爐來做燒餅，難怪餅皮香脆無比，熱力十足，加上以梅乾菜肉末作餡，一食傾心。平日只愛整餅的亞茂也連食兩件！
這是頓人人食得稱心滿意的晚飯，可以同時品嚐到精緻湘菜的煙火味和「新榮記」的獨有榮味，真不簡單！餐廳服務甚佳，用的全是合時頂級食材，價錢當然不會便宜，但絕對是物有所值。
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