如果覺得好食，端午節前再來買，我們自己紮的。」路過天后電氣道燒臘滷水店「新光」，只見門前置了一個蒸爐，爐頂擺了幾隻糭，店內的阿嬸見我停下腳步盯着糭子，叫我買一隻試味，好食就再來幫襯。
實不相瞞，剛收到相識多年的老聽眾琼姐送我的十多隻糭，相信可從今天起吃到龍舟鼓響，但見阿嬸誠懇推銷，反正大大隻糭只賣二十八元算便宜，正是多一隻唔多。紮糭的繩子有標記，分花生、紅豆和綠豆，於是隨便挑了綠豆蛋黃糭。回到家中，糭子餘溫猶在，立即拆去糭葉，用紮糭的繩子把糭子攔腰勒斷兩段，內裏餡料很簡單，一件肥肥的豬腩肉和橙紅鹹蛋黃藏在綠豆和糯米之內，蛋黃漏油，豬腩肉也流油，油香滋潤，吃得相當滋味。
這店子的糭味道老實，只是我那一隻可能煮得未夠火候，糯米和綠豆未夠腍。翌日再路過該店告知阿嬸，不是投訴，而是讓她了解客人食後感，為表達善意，再買一隻綠豆蛋黃糭。雖然這次糭子也是熱暖，但保險起見烚多二十分鐘，果然香軟得很。
每年都收到不少糭子，自己實在為食，很想試不同店子的出品，於是盡可能都吃。市面有很多大堆頭的糭，可稱之為裹蒸糭，不少拿來作送禮之用。自家食用，我覺得簡單就已美味，只是工夫繁多，沒有閒情時間自己包了。
一直以來，最期待琼姐用心紮的糭子，上個月在飯局中遇上她，老實不客氣提出要求：兩個蛋黃。不過，之後一段日子沒有任何聲氣，當然不好厚着臉皮追問，忽然有一日收到她的短訊，相約到地鐵站交收。她囑咐我別張揚，畢竟年紀大了，沒精神體力做那麼多送人。
琼姐的糭餡有原顆珧柱、靚靚豬腩肉，只見有部分糭餡染成橙紅色，而亦發現有兩片小葉（見圖），細問之下才知道琼姐跟母親的做法。原來她是新會人，葉子名「紅藍葉」，令糭子添上一朕香味，我是大鄉里，沒留意市面上有紅藍葉做的糭。哈哈，每隻糭都有兩個漏油蛋黃。
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