疫情期間三年沒有踏足內地，最近全面通關，當然急不及待到國內尋找美食，今次目的地是湖南郴州及衡陽，從香港到皇崗約一小時車程，過關只需數分鐘，方便快捷，我跟太座在深圳北坐高鐵到湖南郴州西站，一等票價三百七十四元，車程兩個小時，上車前在高鐵站內「真功夫」快餐店食頓酸菜滷肉飯套餐，大大碗的滷肉飯加上豬骨湯，外婆菜及時蔬，只需六十三元，是頓溫飽充實的快餐。我們下午四點到達郴州，入住「東江湖泊漫酒店」，房間寧靜舒適，面對風光如畫的小東江，是家一住便愛上的酒店。
郴州小東江風光如畫
在郴州的第一夜，我們到東江湖「雅閣酒店」食晚飯，當地好友一早為我們訂房寫菜，湯羹是養肝草燉老鴿湯，不油不膩，清甜有益，太座連飲兩碗，涼菜是東江湖名食金樽三文魚，一魚四吃，分別是魚生、醃魚皮、椒鹽魚骨及魚肉粥，三文魚對我無甚吸引，淺嘗即止。熱菜多款，包括茶油蒸手工臘腸、特色殺豬菜、資興爆火肉、泥蒿蓋雞、手摘扁豆、照燒松板肉、黃金脆皮豬手、五彩炒蝦球、碧綠翠炒百合、自磨豆腐及紅薯苗、點心是艾葉粑粑，是夜我最喜歡的是手工臘腸臘肉，煙燻香味迷人，殺豬菜亦有特色，豬肉、豬雜和豬血全部有齊，愈食愈辣，愈辣愈開心，湖南菜無辣不歡確有道理！艾葉粑粑是地道甜品，艾草據說有助解毒清肝，粑粑以花生芝麻作餡，是香甜有益的甜品。
第二天早上到小東江看山水和漁舟撒網，江邊小路崎嶇，樓梯上上落落，行得辛苦，但迷霧中山水景色漂亮如畫，漁舟撒網更是打卡美景，辛苦一點也是值得。跟着到東江湖看湖景，坐船遊湖前先在湖邊小食店食早餐，這裏的魚粉和豬粉是地道名食，魚粉可選三文魚肉或翹嘴魚肉，豬粉內是豬紅和豬肉，我食的是翹嘴魚粉，由於魚刺甚多，試過便算。
遊湖後驅車到「半山泉水魚餐廳」食晏，水魚餐廳非常公道，不會將食客當水魚，午餐菜式豐富，全部是正宗地道小菜，包括剁椒魚頭、椰子土雞湯、農家小炒肉、青椒炆豆腐、資興爆火肉、清蒸鱘龍魚等等，我們吃得十分滿足。
