闊太R上來我工作室，準備黐車一齊去中女A香閨「開枱」。撞正玉匠來電跟我商討事情，未能馬上起行，R只好按捺痕癢的手，閒看飾櫃內的翡翠等待。
不一會與玉匠的通話結束，我才收線便立即喊喚R：「喂，搞掂嘞，let’s go！」。滿以為她會應聲而動，怎料她竟站在一隻飾櫃前不願展步，還煞有介事的招手要我過去。
未及開口問她啥事，R就隔着飾櫃玻璃，指着裏面一件翡翠花件投訴起來：「小姐，你咪鬼咁求其啦，呢件嘢未造好就擺入showcase，好唔pro（professional)喎！」
嘩，陳列在飾櫃供人欣賞的翡翠，直接反映出一個「翡翠從業員」的鑑賞水平，小妹眼光即使未達「神級」，卻不至於會「神經」到將未完成的翡翠示眾。於是循着R的手指，看看哪一件翡翠出問題。
然後⋯⋯唔知嚇一跳，知咗得啖笑。
闊太R口中「未造好」的翡翠，是一件名為「大勝得利」（猴子抱着鯉魚）的花件。這花件的特別之處在於「拋光」手法，翠雕上肥滿碩大的鯉魚，拋光得晶瑩透滑，至於活潑精靈的猴子，就相反不作拋光，刻意讓牠糙濛暗實。
這種部份拋光、部份不拋光的做法，能產生強烈的明暗反差，給翠雕營造兩種截然不同的觀感，加深雕刻的視覺層次。像這件「大勝得利」，正因為這種安排，一猴一魚的造型更顯鮮明和突出了。
岔開一提，翡翠在雕琢之後，表面均是灰濛毛糙，要經過拋光等工序才會水滑晶瑩，呈現出行家口中的「水頭」。由是翡翠行內專稱替翡翠打磨拋光為「出水」。
又有些時候，一件翡翠會因石質或雕刻等原因，需要玉匠於出水過程中反覆細意調校，方可以令其水頭完美展現，這一手奇技在業內就喚作「較水」。比之出水，「較水」更加仰賴經驗及手藝，不是尋常匠人能掌握的。
再說這件「大勝得利」，上面所施的局部出水手法時有用之，並非罕見。只是少接觸翡翠的人如R，理所當然以為翡翠一定是成件「令立立」嘅，突然見到某部位啞啞實實唔透亮咯，咪以為未造好囉。
為釋除R疑問，我們遲了出門。在我駕車飛馳前往中女A屋企的路上，急着開枱的R不住嘮叨，先怪我長篇大論翡翠出水工藝，後訓話要麻雀久候乃是「大不敬」。
我駁嘴說對麻雀不敬事小，被你質疑「不專業」事大，否則怎要花時間清楚講解？我道理硬淨，R語塞無話，得勢的我再逗問：「你仲有冇嘢唔明吖？我呢個『翡翠專業戶』可以泊埋一邊再講解一次㗎！」
R聞言嚇得馬上耍手奉迎的說：「冇冇冇！我今日已經學咗好多嘢嘞……，翡翠嘅嘢你真係專業！」
Um~呢句「翡翠嘅嘢你真係專業」啱聽呀，咁識講嘢，本小姐等陣間就錫住佢，「誅」少佢兩章啦！
翡翠小豬的頭和身沒有拋光，與經拋光的元寶形成明顯的層次對比。
