發佈時間：17:58 2024-09-16
不少人都喜歡使用耐熱耐用易清洗的陶瓷杯、碗，但消委會測試市面上15款陶瓷杯和15款陶瓷碗後發現，在模擬常溫的測試中，約三成半樣本（11款）的內腔或口緣位置，釋出不同濃度的鉛，逾一成（4款）樣本釋出鎘，惟所有樣本的鉛及鎘釋出量，均低於相關國際及內地標準的安全上限。至於13款標示微波爐適用的樣本於模擬高溫使用下，全部內腔部分均沒有釋出鉛和鎘，情況理想。
30款常見陶瓷杯碗 參考國際及內地測試標準
消委會今次測試的30款常見杯碗，當中不乏常見品牌如Daiso、Miniso、DYNASTY Fine Bone China、Franc Franc等。由於消費者進食時，口唇會接觸到杯及碗的邊緣，測試分別檢視各樣本的內腔部分及口緣位置的鉛和鎘釋出量。而重金屬測試標準則參考國際標準ISO 6486-1、內地標準GB 31604.34和GB 31604.24進行。
六款杯、五款碗 內腔部份檢出微量鉛
結果發現，6款陶瓷杯和5款陶瓷碗在內腔部分測試中釋出鉛，含量範圍分別為每公升0.13毫克至0.26毫克，以及每公升0.10毫克至1.00毫克。但全部均未超出相關標準的允許限值，即陶瓷杯每公升0.5毫克及陶瓷碗每公升2.0毫克。
口緣測試中，3款陶瓷杯及3款陶瓷碗檢測到有鉛釋出，含量介於每件0.10毫克至0.31毫克之間，均符合相關法規要求。
另外，有4款陶瓷杯樣本釋出鎘，當中3款的內腔部分釋出每公升0.012毫克至0.060毫克的鎘；有2款樣本則口緣位置，其鎘的最高釋出量分別為每件0.016毫克和0.023毫克，但同樣符合相關標準要求。
其中一款零售價最貴、達310元，聲稱來自英國的產品「Dunoon Fine Bone China」杯子，常溫下使用（內腔）的鉛釋出量為每公升0.15至0.25毫克，鎘釋出量為每公升0.021至0.060毫克；口緣部分在常溫使用下，鉛釋出量為每件0.14至0.21毫克，鎘釋出量為最多每件0.016毫克。
微波爐適用樣本在模擬高溫環境下 全部未有檢出鉛和鎘
消委會亦測試在高溫環境下餐具鉛和鎘的釋出量，30款樣本中，有13款標示為微波爐適用，包括4款陶瓷杯和9款陶瓷碗。消委會指，由於國際標準ISO 6486-1未有就可於微波爐使用的陶瓷製品訂定相關測試，故測試參考內地食品接觸材料及製品標準GB 31604.34和GB31604.24進行，結果顯示全部標示微波爐適用的樣本均沒有釋出鉛和鎘，情況令人滿意。
國際癌症研究機構（IARC）把無機鉛化合物歸類為第2A 組（可能令人類患癌物質），長期過量攝入會損害胎兒、嬰幼兒和兒童的大腦和中樞神經系統的發展，導致智力下降、生長遲緩和造成過度活躍等問題。至於鎘，可累積於腎臟，長期攝入可能損害腎臟功能，部分研究相信鎘可能妨礙鈣的吸收，並造成軟骨症，IARC亦把鎘及其化合物歸類為第1組（令人類患癌物質）。
消委會建議廠商應審視其生產工藝和監管產品質量，進一步減少產品釋放重金屬的可能性，以降低消費者，尤其是兒童，從日常使用的陶瓷餐具中攝入鉛和鎘的風險。
