更新時間：18:50 2024-07-30
發佈時間：18:50 2024-07-30
發佈時間：18:50 2024-07-30
美心集團乃香港著名的飲食品牌，多年來一直致力於開發創新的中秋月餅產品，使其成為香港暢銷品牌之一。今年，美心展示了一系列最新口味和全新配方的香港美心月餅、東海堂和COVA產品。
美心月餅推出的「流心黑松露奶黃月餅」選用意大利 La Rustichella 黑松露醬並加入海鹽點綴，另外還有「拔絲草莓奶蓋風味月餅」和潮式「芋茸蛋黃月餅」
芋茸蛋黃月餅
流心黑松露奶黃月餅
東海堂的「十勝紅豆麻糬月餅」採用北海道十勝紅豆入饌，軟綿紅豆蓉與不同的食材配合，帶來多重滋味。
十勝紅豆麻糬月餅
COVA 推出的月餅款式，包括蛋黃白蓮蓉月餅，以及原創的蔓越莓果仁月餅，把開心果、杏仁、夏威夷果仁、碧根果、核桃、南瓜籽、芝麻及蔓越莓乾一拼烤烘；另外亦提供流心朱古力月餅，挑選產自米蘭的 COVA 朱古力製作而成，享用時無需加熱，朱古力愛好者不容錯過。
全新 COVA 月餅禮盒及禮物籃
此次活動還邀請到美心集團廠房營運高級總監鄔國樑（Eddie）和美心集團供應鏈總監區晉禮（Pippo）進行解說，分享美心月餅嚴謹的食材採購程序和月餅相關知識，以探究美心月餅在業界獨領風騷的原因。與此同時，與會者不僅可品嚐美味的月餅，還能觀賞資深月餅師傅示範製作經典的雙黃白蓮蓉月餅。
美心集團廠房營運高級總監鄔國樑（Eddie）和美心集團供應鏈總監區晉禮（Pippo）進行解說
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