更新時間：13:04 2026-06-15
發佈時間：13:04 2026-06-15
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已於去年六月結業的連鎖麵包店大班麵包西餅，主席廖志強亦因欠債約290萬元，遭債權人入稟高等法院呈請破產。案件今於高等法院開庭，廖志強親身應訊，陳詞指有誠意還款，正在出售物業。惟暫委法官林展程聽取陳詞後，決定頒布破產令，將至6月22日前頒下判詞。
大班麵包西餅有近40年歷史，由郭鴻鈞於1984年創辦，首間分店設於牛頭角淘大商場。1989年他首創冰皮月餅，為市場帶來突破，被譽為「冰皮月餅之父」，引領行業創新潮流，亦成為香港人熟悉的烘焙品牌。最盛時期擁28間分店。本身從事建築行業的廖志強在二○二一年收購大班，現時同時出任大班母公司「鴻和集團」及大班主席職務。
去年６月多間分店突然貼出告示宣布停業，因分店及廠房欠租，多次被業主入稟追討，最終無奈結業。不少市民對餅店結業表示惋惜，感嘆又一老字號走入歷史。
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