更新時間：11:58 2026-06-05
發佈時間：11:58 2026-06-05
發佈時間：11:58 2026-06-05
在元朗經營超過38年的知名小食店「燒賣皇后妙舒」昨日突然宣布即日結業，原因是與業主商討租務安排未能達成共識。消息一出，街坊及食客紛紛表示不捨，感嘆宵夜選擇又少了一間。
與業主談判失敗 即日停業
店家透過 Facebook 公布，本店將於今日正式停止營業，並形容「很遺憾要突然向大家宣布」。公告中提到，過去一直希望能與業主達成「可供喘息的方案」，但在最後期限前仍未能取得共識，無奈之下只能選擇結業。
店家同時向多年支持的街坊表達感激之情：「非常感謝38年來陪伴妙舒元朗燒賣皇后成長的每一位香港人、街坊、朋友！」。為答謝顧客多年支持，店家特別推出優惠，凡憑今日收據登記即可享有網店折扣。
租金高企早有危機
事實上，結業並非毫無徵兆。去年已有網民發現本店舖位貼出招租告示，租金叫價高達每月15萬元，另需支付差餉、地租及管理費。當時坊間已傳出結業危機，如今果然成真。
街坊惋惜 網店成焦點
不少街坊留言表示不捨：「中學時常來幫襯，好多回憶」、「咁突然？」、「宵夜又少一間」。同時，食客亦關心網店的未來，「網店仲做唔做？」、「急凍燒賣同魚蛋會唔會繼續出？」。大家期盼即使實體店結束，仍能透過網店延續這份港式風味。
傳承兩代的招牌燒賣
「燒賣皇后」原名「妙舒」，創立於1988年，以香菇豬肉燒賣起家。其獨特之處在於豬肉中加入鯪魚肉，再配以優質原木菇，口感爽脆彈牙，深受食客喜愛。2010年代由第二代接手後，品牌改名為「燒賣皇后妙舒」，並開設網店，將傳統小食推向新平台。
資料來源：燒賣皇后
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