發佈時間：17:35 2023-10-28
第10屆香港美食嘉年華今日（28日）起展開，至11月5日一連9天在葵涌運動場舉行。大會首次將開放時間延長至晚上9時，每晚7時後可免費入場。有商戶預料夜市可帶動人流，銷量會比去年增加3成。
一年一度的美食嘉年華由中華廠商聯合會主辦，今年一開鑼便反應熱烈，未到上午11時開場時間，便已人頭湧湧，逾百人排隊準備進場搶購平貨。排頭位的張婆婆清晨7時多便來排隊，還自備了購物車。她笑言自己沒有設預算，便宜就買多一點，貴就少買一點。
不少市民一進場便蜂擁至臘肉舖廣昌隆攤位，搶購1蚊臘腸，不到1分鐘，50個名額便已爆滿。廣昌隆負責人楊先生表示，今年人流比去年好，預計晚上會有更多人前來吃小食，相信有助進一步帶旺銷情，今年的生意可能會多出3成。
開場1個多小時後，便有不少市民滿載而歸，其中，劉先生與陸女士買了幾盒蛋糕。他們指今年人流很多，食品種類琳瑯滿目，但價錢一般。準備了500多元掃貨的劉先生坦言，「最重要係價錢啱」。
另有市民選擇先到熟食攤位一飽口福。雙手拿滿美食的黃先生說，熟食攤位人流多，「間間都排滿隊」。他逛了一輪後，暫時認為魷魚和蠔最美味，稍後他會繼續掃街，之後再掃乾貨。熟食攤位Wendy Gourmet的負責人何先生表示對今年人流很滿意，預料夜市生意額會增加3成。
擔任主禮嘉賓的商務及經濟發展局局長丘應樺今早在開幕典禮上指，政府推動一系列「開心香港」和「香港夜繽紛」活動，帶旺零售市場，今年首8個月零售業總銷貨價值上升了20%，足見本地消費將繼續成為經濟增長的主要目標。
他續指，政府透過《施政報告》為經濟發展帶來新動力，當中支援中小企業的措施有助加強競爭力，工商界對此回應正面，令政府深受鼓舞。當局將繼續與商界緊密合作，推動香港邁向高質量發展，一同拼經濟。
廠商會會長史立德則表示，今年美食嘉年華設有超過300個戶外攤位，預計人流達20萬人次，可帶來1億元銷情，較去年增加約1成。同時，大會準備了800份雪糕，免費派給入場市民，相信此次嘉年華能有助刺激本地消費市場。他又提到廠商會一直積極建議政府在全港18區舉辦具地區特色的活動，以激活夜經濟，加快經濟復甦的步伐。
