發佈時間：11:00 2025-12-13
美國精釀啤酒龍頭品牌Rogue Ales & Spirits（簡稱Rogue）上月突然宣布破產倒閉，旗下啤酒廠兼餐廳即時關門，為美國酒業再投下一枚震撼彈。事關在Rogue之前，今年美國已有三間大型酒廠申請破產或清盤，並有多間酒廠大幅裁員。
過去一年，由於經濟下滑，酒客消費大幅下跌，加上關稅戰影響烈酒進出口，令酒業陷入前所未見的寒冬期。
此外，大部分州實施苛刻的「酒館責任過失索賠」法例，商家如向已明顯呈現醉酒狀態人士繼續賣酒，一旦酒鬼失控鬧事，酒館便要負上連帶賠償責任，令不少兼營零售的酒廠隨時為多賣一杯酒而惹禍孭巨債。
十一月初，Rogue Ales & Spirits位於俄勒岡州的總部、釀酒廠及全州六間酒吧在無預警下關閉；其母公司隨即向俄勒岡州破產法院申請破產保護，為這間已有三十七年歷史的酒廠正式畫上句號。
Rogue被列為全美前五十大精釀啤酒廠，同時是俄勒岡州的第三大品牌，最初以精釀啤酒起家，○三年開始加入生產烈酒行列，○六年推出的「Dead Guy Whiskey」更成為美國單一麥芽威士忌的代表作之一，因此其突然倒閉，令外界頗為意外。
隨着其破產文件被公開，外界才得知品牌在過去幾年已欠債纍纍，債權人清單長達二十九頁，包括欠 Northrim Bank 逾一百萬元（美元，下同）貸款，積欠林肯縣（Lincoln County）稅務局超過五十一萬元的房產稅，以及拖欠原料供應商超過八十六萬元的貨款等。
不過，令Rogue走上破產末路，還有另一項高達一千萬元的「酒館責任過失索賠」（Dram Shop Claim），意思是酒館內有客人醉酒鬧事，造成其他人傷害的連帶責任。一名司機二二年在Rogue的酒吧內過度飲酒，之後被控一級及二級過失殺人及酒駕罪，而Rogue被指同樣有責任，被相關人士入稟索賠。
現時全美大約有四十三個州實行「酒館責任過失索賠」，只是內容各有不同，但一般是如有人已明顯醉酒，商店有義務拒絕再售賣或向其推銷酒類。一旦繼續賣酒，若酒鬼失控發生打架、鬧事、酒駕等造成個人或他人身體與物品損害，售酒的店舖便須負上連帶賠償責任。
飲酒率降至歷史最低
事實上，Rogue 並非唯一陷入困境的美國酒廠。以威士忌為例，今年當地已有至少三間威士忌酒廠申請破產或清盤，並有多間酒廠須大幅裁員。不僅中小型酒廠陷入財困，威士忌界知名的Jack Daniel’s母公司百富門（Brown-Forman），今年初也宣布裁員七百人。
導致美國烈酒業走下坡，除了經濟因素外，亦與飲酒文化改變有關。根據美國調查機構蓋洛普（Gallup）今年八月發布的民調顯示，美國人的飲酒率降至歷史最低，經常飲用酒類飲品的成年人比例，由過去一直有六成以上，降至五成四。
年輕一代耗酒量的跌幅更為顯著，在十八至三十四歲的年輕族群中，僅一半人表示有飲酒，低於二三年的五成九。專家指年輕一代對健康越來越重視，對傳統烈酒興趣大減，反而傾向選擇即開即飲的罐裝雞尾酒或啤酒等較低酒精飲品，因此對威士忌這類烈酒酒廠打擊尤為明顯。
不少酒廠遂拓展氣泡酒、無酒精啤酒及大麻飲品來救亡。以美國啤酒釀造集團Anheuser-Busch為例，其無酒精啤酒組合收入上升三成三，集團早前在季度業績會上明言力谷無酒精啤酒，認為這是一片藍海，帶動額外銷量的機遇。
任由葡萄爛在藤蔓上
與此同時，美國紅酒消費量亦跌至自九○年來新低，二四年下跌了百分之六點三，已是連續第四年下滑。美國紅酒出現供應過剩的問題，連帶加州許多農民也大受影響，與二三年相比，二四年所有品種葡萄的平均價格下跌百分之四點五。由於對葡萄的需求減少，數以千噸計的葡萄爛在藤蔓上。農民被逼放棄大片葡萄園，任憑果實枯死在藤上。
最新報告顯示，加州過去一年砍掉百分之七的葡萄園，面積近四萬畝。加州Lodi地區已有約四分之一的葡萄園被農民拔除。過去幾代人以種葡萄為生的家庭也考慮徹底轉型，改種杏仁等耐旱、勞力需求低的作物。
除此之外，美國總統特朗普上任後，瘋狂向各國開徵關稅，結果遭到報復，以往穩定出口海外的烈酒便成為陪葬品，例如鄰國加拿大便對美國烈酒實施報復性關稅，多個省份更索性把美國酒下架。而作為美國最大烈酒出口市場的歐盟，亦預計由明年三月起，對進口的美國威士忌增加關稅，由三成半增至五成。
根據美國烈酒協會（DSC）數據顯示，美國今年第二季出口加拿大的烈酒總值，對比去年急挫八成半。報告指出，美國烈酒產業構成日益嚴峻的挑戰，國際消費者越來越傾向以本土產品或其他國家的進口酒，取代美國烈酒。
DSC行政總裁斯旺格（Chris Swonger）形容這個趨勢令人非常憂慮，並指出加拿大人減少購買美國產品的情況，正打擊美國烈酒業，「烈酒行業高度互相依存，進口烈酒一旦被徵收關稅，影響將波及整個產業鏈。」
兄長死於酒精中毒 特朗普滴酒不沾
美國總統特朗普的形象向來是花花公子，但他竟然滴酒不沾，原因與他酗酒英年早逝的哥哥有關。
特朗普二○一九年五月到訪日本，在國宴上與德仁天皇會面時，傳媒發現他雖然手捧着一杯真香檳，但只是把杯子舉到嘴邊假裝喝了。特朗普曾向傳媒透露，比他年長八歲的哥哥Fred Trump Jr. 四十三歲便英年早逝，原因是酗酒成癮不能自拔，最後死於酒精中毒。
身為酒鬼的哥哥，曾對特朗普千叮萬囑「不要飲酒」，從此他便對酒精敬而遠之。
