發佈時間：13:37 2025-05-08
海皇粥店向全體員工發出通知，宣布決定全線結業，並即日起終止所有僱傭合約。母公司海皇國際有限公司解釋，因經營環境及財務狀況惡化，管理層無奈決定關閉所有店舖及辦公室，這對屹立33年的海皇粥店而言，無疑是重大轉折。
海皇粥店成立於1992年，曾被譽為全港首間連鎖粥店，最高峰時擁有逾30間分店，提供傳統廣東粥品及創新小食。然而，近年來，由於香港的結業潮影響，海皇粥店在過去八個月內已關閉五間分店，目前僅剩七間。最近，灣仔分店因欠租三個月而遭業主入稟索償，進一步加劇了其經營困難。
公司表示將以債權人自願清盤的方式進行清盤，員工可就未發放工資、代通知金、累積年假及遣散費等提出索償。海皇國際也承諾會盡快通知員工有關工資及遣散費的安排，並建議他們向勞工處諮詢相關法律權益。
記者在美孚萬事達廣場及莊士敦道的分店查看時，發現兩間分店的鐵閘已拉上，卻未見任何結業告示，顯示出公司的突然決定。
去年曾推出放題優惠
灣仔分店在去年10月28日至30日推出放題優惠，食客只需支付10元，即可在45分鐘內任食瑤柱白粥、四款油器和飲豆漿。名額採用先到先得的方式，活動一度引起熱議，吸引了大量食客排隊光顧。
工聯會接獲約30人求助
工聯會目前已接獲約30名員工的求助，呼籲受影響的員工儘快聯絡他們尋求協助。工聯會今天下午將與13名海皇粥店員工一起前往葵興政府合署提出投訴。
工聯會指海皇粥店早知財務惡化
工聯會立法會議員郭偉強和梁子穎今日會見記者。郭偉強表示，海皇粥店在香港經營超過30年，擁有豐富的運營經驗，從最高峰的30間分店縮減至結業前的7間，顯示資方早已知曉財務狀況惡化，卻在最後一刻突然結業，要求員工自行申請破產基金追討欠薪和代通知金等，這種做法極其不負責任。他強調，破產基金並非企業提款機，特別是對於有能力的大企業，不應將成本轉嫁給社會。
梁子穎表示，因強積金對沖機制取消，破產基金的角色變得更加重要，但該基金的主要來源是中小企業的供款，應避免被大企業濫用。她提醒，如果公司在清盤前涉及欺詐或轉移資產，負責人可能需要承擔民事或刑事責任。
批評無提前通知不合理
工聯會還透露，目前接獲的求助人數可能會繼續增加，預計將有更多員工聯絡。梁子穎呼籲員工立即聯絡工聯會或到勞工處登記，並保留5月1日前12個月的僱傭合約及薪金紀錄，以便追討長期服務金或遣散費。郭偉強批評海皇粥店未按慣例提前一個月通知結業，質疑其決策過程的合理性，並斥責大企業在「即刻拉閘封鋪」後將責任推卸給破產基金的行為，屬於濫用。
