發佈時間：17:32 2025-08-06
近年素食餐館越開越多，素食已漸成為潮流。其中不少素食者為愛動物人士，吃一餐素，就可以減少一餐因裹腹而傷害動物。素食餐廳「素年」太古店為慶祝一周年，就不扣除成本將本周營業額10%捐予阿棍屋。
素年是一間主打素食的咖啡店，現時有7間分店，分別位於深水埗（3間分店）、荃灣三陂坊、紅磡黃埔天地、太古城、灣仔藍屋。位於太古城的分店開業一一周年。現時不少愛動物人士，在生日、結婚或任何喜慶，都會選擇在這天做善事，方式如直接捐款、搞生日會將收益捐慈善機構或救助動物機構、生日應援舉辦不同項目希望大家將生日祝福折現捐給機構。素年太古店 Here就趁一歲生日為阿棍屋毛孩送上一份禮物及祝福，於3/8 - 9/8 一連七天，太古店將每日營業額不扣除成本下，捐予阿棍屋支持中心運作及浪浪救援工作。
趁生日送毛孩生日禮
阿棍屋在面書發文：「一直很欣賞素年的理念，而且用創意將素食呈現在我們眼前，素食亦都可以千變萬化😗 無論係豬扒飯🍛 冬陰功意粉🍝三文魚冷麵🍣 貝果🥯 早餐🍳等！我哋都覺得好味之餘更係用心之作❤️ 感謝 @years.hk 呢一份咁有意義嘅禮物 🎁 我哋代表毛孩衷心感謝素年🙏🏻 祝福素年Here 生日快樂🥳 祝願全體人員，身體健康！工作順利！幸福快樂🈵 將素食文化大到更廣更遠 🌳」
阿棍屋主要收容年老患病毛孩、年老或患病主人無力照顧的毛孩、被棄養至漁護署的動物；及在街上被拯救的無助動物，目前收容數百毛孩。位於馬鞍崗的收容所日前才面對暴雨水浸，慶幸經義工們努力搶救，毛孩全部安全。
主打新派素食的「素年」鼓勵大家嘗試純素生活方式，為此將環境和動物保護議題融入課題，故舉行過不少講座和分享會，由專家的分享有關動物保護、純素主義、植物肉和流浪動物等的議題及知識。
過去曾舉辦過的活動包括：
‧Years x 非牟利獸醫服務協會
向學生介紹荃灣三陂坊的流浪貓狗
‧Years x 非牟利獸醫服務協會 狗狗領養日
‧貓行為專題分享早餐會
邀請貓行為顧問解構如何滿足貓貓的天性需要，以減少各種行為問題
‧基督教關懷無家者協會深水埗導賞團
推介5款熱賣素食
相信現時有不少愛動物的人嘗試不吃動物，如果你還未嘗試，或許可以趁此機會開始嘗試素食。以下5款素年素食，在餐飲群組中都大愛好評，大家不妨由此以開啊！
1. 日式定食 $108
由麵豉湯、什錦配菜、烏冬、甜品組成的日式定食，擺盤精美，雖然是素的食材，但看起來都很有食慾。
烏冬口感細滑，配上兩片腐皮，湯頭清爽。
2.不可能漢堡包$128
採用不可能牛肉（人造肉）為漢堡扒的漢堡包，很多素食顧客吃過都大讚juicy。是該店的長期熱賣食品。亦可選經典不可能芝士漢堡包，加入純素芝士，$138
3. 日式咖哩吉列豬扒意大利飯 $98
吉列豬扒以新豬肉製作，賣相、色澤跟一般豬扒無異。酥炸外層香脆不油淋，「豬扒」口感並非扎實，日式咖喱偏甜帶絲微辣度。飯粒不會軟爛，吸收醬汁的味道，飯內加有洋蔥、蕃茄仔等食材，頗為豐富。
4. 黑松露蘑菇漢堡包$98
以磨菇作為漢堡扒，加入黑松露，吃慣菇扒或冬菇扒的人士，絕對會喜歡濃濃的菇，扒口感亦滿滿。
5. 冬蔭意大利飯 $88
素年的意大利飯做得很不錯，飯粒軟硬程度控制都剛剛好。冬蔭功味的意大利飯更帶來新鮮又辛辣的口感，推薦大家嘗試。
素年各分店地址
深水埗褔華街191-199號
+852 6338 3719
Open Daily: 12pm -10pm
(Last Call at 9pm)
深水埗汝州街132號
Open Daily: 12pm -10pm
(Last Call at 9pm)
荃灣三陂坊20號
Open Daily: 12pm -10pm
(Last Call at 9pm)
紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G27號舖
Sunday - Thursday: 1130am - 930pm
(Last Call at 830pm)
Friday - Saturday: 1130am - 10pm
(Last Call at 9pm)
太古城太裕路9號高安閣G517號舖
Open Daily: 1130am - 0930pm
(Last Call at 0830pm)
灣仔藍屋景星街8號
Open Daily: 8am-9pm(Last Call at 8PM)
深水埗汝州街126號
Open Daily: 11pm -7pm
