發佈時間:16:21 2024-11-08
十一月,是開始邁入立冬門檻的月份,亦是打工仔「年底沖kpi」的時間節點。沒有假期,卻有一堆幹不完的活,這時就需要忙里偷閒,喘喘氣了。正好第二屆「“咖X咖X”深圳灣咖啡文化周」回歸了!今年以「打開飛行模式」為主題,在深圳人才公園搭起了一條「海邊咖啡街」,陣容大煥新,全國各地的咖啡品牌將「飛」到這兒開啟創意特調,還有烘焙、gelato等各種美食~
不止如此,這次「潮流運動」的風亦吹到了咖啡文化周。匹克球、劍玉、滑板...喝咖啡的間隙,還能來場愉悅和解壓的碰撞,不管你是i人、e人、濃人、淡人都能快速融入進來。除此之外還有各種趣味遊戲、杯測會和比賽,近距離感受咖啡的多元文化。11月7日至11月10日讓我們打開「飛行模式」,從奔波的現實中抽離出來,伴著海風一起進入這場chill的咖啡狂歡喇!
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在海邊咖啡街開啟一場世界風味漫遊
來自廣州的咖啡
廣州朋友極力推薦的淺原咖啡,菜單相當豐富,有手沖/冰滴/冷萃等,但最最招牌的還得是「創意特調」,它們打破了傳統咖啡的苦澀,將常見的天然食材與咖啡混搭出各種風味的飲品。這杯「吃完鳳梨吃椰子」,入口是清甜的椰子水,慢慢地很強烈的咖啡焦香沖上來,整體融合程度很高,建議大家攪拌均勻之後再喝。
同樣來自廣州的咖啡烘焙品牌—爐也匠社,這次theta coffee與它聯名出攤,還帶來了兩台烘焙機,直接現場烘焙咖啡豆,真的大老遠就能聞到那股香味了~他們主要帶來了6款瑰夏,有5款巴拿馬和一款哥倫比亞,還有一些限量咖啡豆。除了手沖單品,4合1套餐都可以買回家,如果實在不知道選什麽,現場還有意式拼配可以試喝。
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來自澳門的咖啡
Momokawa,也叫「百川咖啡」,是來自澳門的侘寂風咖啡店,被大家列入「離開澳門前必喝的咖啡」,連林宥嘉都在ins上推薦過。這杯Yukidama Dirty,是澳門葡京的限定新品,沒想到在深圳也能喝到了!最頂上一層厚實奶泡,綿密輕盈,中調有焦焦的玄米香味,中和了咖啡的苦澀,整體口感偏順滑清甜,奶蓋上加的焙茶碎也是點睛之筆,非常有層次。
Mind Coffee的咖啡豆都是自家烘焙的,有手沖也有特調。圖中是一杯Umani,是一款清新自帶酸甜口感的咖啡特調,用的是埃塞俄比亞咖啡豆,融合了番茄和話梅風味,很中式的風味。
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來自土耳其的占卜咖啡
用沙子煮咖啡,還能占卜,這家「JoJo’Cafe&Souvenirs」早已在各大社交平台上刷屏了~這次能在現場親眼目睹土耳其咖啡的做法,涼水沖泡,利用粗沙的溫度,手動轉圈加熱,萃取到咖啡液與油脂,喝到最後杯底會殘留咖啡渣,這時候根據操作靜待老板來替你占卜咯。先不說準不準,至少能給最近困擾的你解決一點小煩惱~
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玩轉潮流運動一齊放飛自我
深圳首個海上匹克球場——PICKLEHEAD
PICKLEHEAD在公園打造了一個「海上啡行」匹克球球場,除了各種主題活動,還有日常體驗時間。7號當天咖啡主理人們帶著自己最滿意的豆子前來參賽,勝利者可以將豆子傳遞到周末的「賞豆賽」,不知道這麽多優秀咖啡豆能花落誰家呢~
手指滑板挑戰賽——Wandering滑板
滑行、跳躍、翻轉...滑手們正在大滑板場上無拘無束地「飛行」,同時這里也在激烈進行著手指滑板挑戰賽,不敢呼吸,完全被高手們行雲流水的指尖魔法炫到了!
劍玉挑戰賽——DamaClub
劍玉也叫「劍球」,是一項全民皆可參與的手部極限運動,雖然小眾但它帶來的樂趣,不受年紀、身體所限!擺台上有少量劍玉可以拿來試玩,如果你是萌新小白,會有主理人現場教學,讓你快速上手~周末兩天還有特別版團練和小比賽,還有豐富咖啡周邊禮品,老玩家趕緊來大展身手咯!
騎行補給站——SOGOOD玩物壯志
都說騎行的盡頭是「咖啡店」,如果這周你有騎行計劃,不妨約上騎友來附近,一起給身體續續航,再伴著咖啡的醇香出發。對了,現場有小布折疊車可以試騎哦~還設有「洛希極限」和「黑洞引力」等遊戲環節,挑戰成功的朋友有小驚喜噢~
現場參與遊戲互動仲可以獲得85折券或周邊小禮品!
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不止咖啡自由 解鎖更多體驗
torch X 啡芽—雲南風味地圖—飛行場
「雲南咖啡風味地圖」,可以稱之為「全球最大的咖啡品鑒會」,也是咖啡圈的一大盛宴。這次咖啡文化周也將雲南咖啡的杯測會搬到現場,這里有60只的咖啡樣品,你可以品鑒到雲南各個產區的「水洗咖啡」和「非水洗咖啡」的風味。現場還有很多好看的裝置可以打卡拍照,今日就是禮拜五了,快約上三兩咖友去現場祛祛班味,一起躁動起來~
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文章來源:ShenzhenWeekly公眾號
摄影:飛翔&部分圖片由品牌提供
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