深圳抹茶地圖2024 | 盤點深圳15款抹茶控最愛甜品 附詳細地址及價格
更新時間:15:00 2024-05-29
發佈時間:15:00 2024-05-29

抹茶味的甜品一年比一年有新意,作為抹茶控的你是不是還不知道深圳哪裡的抹茶好吃?今期東周食玩通選出8間有抹茶美食的深圳店鋪,盤點15款抹茶美味,更附上詳細購買地址及價格。抹茶漏奶華?抹茶烏冬你又試過未?

 

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1.一樂の食堂——抹茶創意料理食堂

匯集了抹茶甜品、冰品、飲品,還有一道“黑暗料理”—抹茶烏冬面!它是飯點總要排隊的日料店—一樂の食堂,主打日式創意料理。

抹茶咖喱烏冬面

聽到這個名字,喜歡抹茶和不喜歡抹茶的人都沈默了吧......上菜的時候暗綠色的湯頭還冒著熱氣騰騰的煙,但是聞起來倒不奇怪。面條是正常的烏冬面,湯汁略微濃稠,嗦起來也很勁道,口味不甜不鹹也不苦,沒有抹茶味,倒是是明顯的咖喱味和菠菜汁的味道。

抹茶提拉米蘇

它家的抹茶提拉米蘇也有點出乎意料,表層的抹茶粉香味蠻正的,內里是松軟的海綿蛋糕,不是馬斯卡彭和餅幹,口感偏濕潤酸甜,建議大家一大勺挖下去混著抹茶粉一起吃。

鯛魚燒抹茶冰淇淋

菜單上除了那杯超濃抹茶,更為特色的就是這款鯛魚燒抹茶冰淇淋了。冰淇淋很絲滑細膩,能聞到清雅幽香的抹茶味,甜味苦味中和得剛剛好,就著香脆的鯛魚燒一起吃,又是另一種口感,就是拿著走在街上太賺回頭率了!

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2.九十葉——抹茶冰激凌專門店

九十葉,上海很紅的排隊王,傳說中必打卡的抹茶冰淇淋專門店,華南首店就開在深圳灣萬象城。抹茶冰淇淋共有6種口味選擇,從淡到濃,從甜到苦,數字越大,抹茶濃度越高,口味越苦。

濃度2.9%的抹茶茉莉,花香和茶味融合地巧妙,淡淡的抹茶味溢出,非常清新,甜度比較適合大眾口味。抹茶入門者推薦嘗試抹茶2號,濃度5.9%,甜與苦交織,平衡地恰到好處。抹茶5號是抹茶深度愛好者們狂推的一款,苦感重且濃郁,屬於是評價兩極分化的口味。

抹茶冰淇淋有兩種包裝,經典手工蛋筒和杯裝,價位都差不多,蛋筒每天新鮮現做,甜甜脆脆的,但融化速度非常快,需速速食用哦。 

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3.谷古麵包——抹茶甜品烘焙坊

谷古面包,從東莞開來的人氣烘焙店,深圳首店就在海上世界。店里有各種面包、甜品、咖啡茶飲...單是面包種類就多到挑花眼,基本的可頌、恰巴塔、貝果吐司都有,雖然剛開不久但很受歡迎,稍晚一點去面包就售罄了。

抹茶生巧爆漿麻薯

別看表層的抹茶粉不多,但香味很到位,外層的面包體是將抹茶生巧揉進面團制作而成,內里的抹茶流心清香細膩,麻薯也很給力,Q彈拉絲,整體口感甜中帶著甘苦,層次很足。

抹茶樹莓小巴斯克

這款甜品以抹茶巴斯克為基底,托起酸甜的樹莓奶油。點綴上鮮果,清新抹茶香與果香交織,中和了芝士的厚重感,口感更加輕盈。而且它比較迷你,給怕吃胖又想吃甜品的朋友解解饞~

抹茶冰面包&抹茶歐包

店里還有抹茶冰面包和抹茶歐包,這兩款都是抹茶融入紅豆元素,口味相對來說會偏甜一點,風評兩極化,因為有一部分人還是希望抹茶和紅豆能解綁,你屬於那一派呢?

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4.fufuland·生乳舒芙蕾——抹茶夾心「漢堡蛋糕」

喜歡吃抹茶舒芙蕾的,一定試試fufuland家的抹茶生乳舒芙蕾。跟傳統舒芙蕾不同,它的個頭小,蓬松輕盈的糕體里擠滿了抹茶奶油,像極了「小漢堡」,一口下去抹茶風味搶占先機,很濃微微苦。還有一款抹茶舒芙蕾冰淇淋,抹茶味相對淡一點,冰淇淋搭配熱乎乎的舒芙蕾吃,絲滑綿密,好吃而且顏值很高!

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5.肥韜茶餐廳——抹茶瀑布漏奶華

未嘗抹茶漏奶華時,會以為它也是中看不中吃,會齁甜齁膩,but!它一上桌就沒有很甜的煉乳味沖過來,其次奶味中帶著抹茶的微苦,很清新。面包是外脆里軟的黑金方包,特別厚實,好吃但是沒有罪惡感,值得一試!

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6.labaker楽焙麵包——抹茶麻薯法式蛋撻

深圳抹茶蛋撻很多,但是抹茶麻薯蛋撻就比較少有了!labaker家的抹茶麻薯法式撻,個頭比一般蛋撻來得大,燕麥奶香味很濃,抹茶香雖然不突出,但吃進嘴里苦味漸漸散發,外層酥皮巨脆,嫩嫩的內餡夾著會拉絲的麻薯,口感豐富。

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7.螢月菓子茶屋——抹茶奶醬團子

之前開在西麗好HIT的菓子鋪,搬來寶安啦!吃過一次就忘不了的抹茶奶醬花見團子,一份兩串,三色團子表面擠上抹茶奶醬,最後撒上宇治抹茶粉,口感軟糯彈牙,濃郁的抹茶,微苦帶一股奶香席卷味蕾。

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8.manner——冰椰抹茶

很適合夏天喝的抹茶飲品—冰椰抹茶,manner的新品,將抹茶液與椰子水融合,不含咖啡,不另外加糖漿,喝的就是一個椰子本身的甜味,清爽低卡,但就是抹茶味沒有很重噢,可能不太符合抹茶深度愛好者的口味。 

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內容來源:ShenzhenWeekly公眾號
攝影:柚子