發佈時間：14:00 2025-10-22
港人北上覓食新驚喜！ 「2025深圳米其林食遇美食節」10 月24 至 26 日登陸深圳萬象城萬象街，這可是官方認證的「廣東首個米芝蓮級別美食節」！首次匯集北京、上海、廣州、成都八家米芝蓮星店，無需遠赴四城，在羅湖就能一次嚐遍南北星級招牌，盡享大灣區頂級美味，即睇詳情！
一、38蚊食新榮記！ 《一飯封神》同款、謝霆鋒力薦果咖，8 家米芝蓮餐廳招牌菜全盤點
本次美食節即將開席，北京、上海、廣州、成都 8 家米芝蓮餐廳齊聚羅湖——既有新榮記 38 元解鎖的三星鮮食，也有《一飯封神》同款川菜、謝霆鋒力薦的創意果咖，從經典中餐到法式甜點，每一家的招牌菜卡都藏著獨程。以下就為大家推薦這 8 間餐廳的招牌菜特色，方便大家提前鎖定心儀美味：
1.新榮記（北京・米芝蓮三星）：38蚊解鎖星級鮮食
胡蘿蔔蟹柳蒸餃：台州直運鮮漁獲拆製蟹柳，混合清甜胡蘿蔔丁，蒸後皮薄如紙，咬開滿是海鮮鮮潤，無厚重調味，突出食材本味。
咖哩板栗羊肉燜飯：溫和黃咖哩調味，避開辛辣感，羊肉燜至軟嫩不羶，板栗吸滿湯汁後粉紅糯香甜，拌米飯吃醇厚不膩。
2.屋裡廂（北京・米芝蓮二星）：上海本幫菜經典
目魚紅燒肉配米糕：紅燒肉用冰糖慢燉至酥爛，外皮微焦、內裡軟嫩，吸滿濃油赤醬；目魚切厚片彈牙入味，搭配吸湯米糕，復刻上海家庭宴席味。
熟醉羅氏沼蝦：陳年花雕酒慢浸，酒香柔和不沖鼻，蝦肉鮮甜中帶淡淡酒香，無生醉刺激感，口味溫和。
3.Jing 餐廳（北京・米芝蓮一星）：法式風味輕體驗
巴斯克起司蛋糕：外皮微焦，內裡流心細膩，起司味濃鬱卻不齁，搭配底層消化餅乾底，口感層次豐富。
法式酥皮派：手工起酥外皮層層酥脆，內餡可選“蘑菇雞肉”或“菠菜火腿”，鹹香適中，無傳統法餐油膩感。
4.拾久（北京・米芝蓮一星）：老北京小吃升級
芝麻醬燒餅夾炙牛肉：燒餅現烤外酥內軟，芝麻醬香氣濃鬱；炙子牛肉鐵板快炒，嫩而不柴，裹滿京味調味，一口滿是煙火氣。
拔絲草莓：草莓裹晶瑩糖衣，拉絲綿長不粘牙，酸甜解膩；搭配“鮮奶皮子雪糕”，奶味醇厚，口感綿密。
5.鲁采（黄浦）（上海・米芝蓮一星）：山東菜季節鮮
沂蒙六味大煎餅：六種餡料（香椿雞蛋、醬肉丁、醃蘿蔔、芝麻鹽、香蔥、甜麵醬）捲現烙軟化煎餅，層次豐富，還原沂蒙家常味。
九轉大腸：去油改良版，鹵製後外皮微彈、內裡軟嫩，酸甜鹹鮮平衡，無傳統大腸重腥味。
威海鹽鹼地番茄：鹽鹼地種植，體型小但甜度高，咬開爆汁，可直接當水果吃。
6.宋（廣州・米芝蓮一星）：《一飯封神》同款川菜
鐘水餃：節目同款，水餃皮軟韌、肉餡飽滿，蘸料為“紅油 + 蒜泥 + 醬油 + 少許糖”，紅油香而不辣，蒜泥提香不沖。
冷吃辣鹵羅氏蝦：羅氏蝦個頭大、肉質 Q 彈，四川鹵料慢鹵入味，辣度中等，吃完可吮指，下酒下飯皆宜。
7.福滿樓（成都・米芝蓮一星）：謝霆鋒力薦融合味
謝霆鋒同款果咖：四川本地青檸、陳皮搭配現磨咖啡，咖啡香中帶水果清新，不苦不澀，冰飲解膩提神。
沙茶海鮮湯：以閩南沙茶醇厚打底，藏川式火腿提鮮，海鮮鮮彈裹著堅果香，一口便知融合巧思。
8.蔻 成都新晉米芝蓮一星（2026 年指南）：創意川味+限定款
油封兔頭：改良油封工藝慢浸，兔頭肉質軟嫩，鹵香濃鬱，辣度偏低，新手也能輕鬆食用。
萬聖節限定南瓜棉花糖芭菲杯：底層南瓜泥、中間香草冰淇淋、頂層棉花糖，南瓜香與奶香融合，甜而不膩，顏值高易出片。
二、打卡彩蛋！必比登驚喜現身+星廚親授烹飪秘訣
本次米芝蓮美食節不只是「吃」的盛宴，更藏著多重沉浸式體驗彩蛋，讓食客在嚐鮮星級美味之餘，還能解鎖互動樂趣與獨家乾貨：
現場將有駐場樂隊全程演奏輕鬆旋律，伴著美食香氣營造愜意氛圍；更重磅的是米芝蓮星廚分享交流會— 來自 8 家米芝蓮餐廳的主廚會親自到場，不僅分享招牌菜的烹飪“小秘訣”（比如新記號蟹柳的鮮活答案、一切配重、花貝泰、宋佐「星級技巧」帶回家。
同時，現場設有的米芝蓮週邊專區，能買到印在必比登形象的餐具、手帳本等限定好物，兼具紀念意義與實用性；最讓人期待的是「必比登」會隨機現身現場，既能近距離合影打卡，說不定還能收到它送出的小禮品，為美食之旅添上一份意外驚喜。
三、美食節時間及地點資訊：
此活動無需門票，無需預約，即場享受美食
時間：2025年10月24-26日 每日下午5點-10點限時開放
地點：深圳萬象城萬象街（羅湖區寶安南路1881號），深圳地鐵大劇院站可達
立即追蹤《東周刊》全新WhatsApp頻道，緊貼全城熱話、突發猛料、獨家消息！
https://bit.ly/4gnvlZf
