發佈時間:09:00 2026-08-18
本月2日,楊明與莊思明結束10年愛情長跑,於吉隆坡舉行盛大婚禮,近百名藝人好友到場祝賀。大婚之喜舉行完未夠一星期,兩夫妻便馬不停蹄返港,出席《愛•回家之開心速遞》的大結局派對。
留港3日後,楊明又火速飛回吉隆坡,並現身自己有份投資、剛開張的「豐六道 」港式燒味店助陣。當目睹食店門口排了一條長人龍,他即時喜上眉梢,兼馬上化身吉祥物,與現場的一眾食客拍攝合照,非常親民!喜事一單接一單,不知道楊明何時再報「造人」成功之喜呢?
籌備半年
現年45歲的楊明表示,吉隆坡的食店「豐六道 」,於上周五(14日)正式開張,之前是試業階段,因為自己由細到大都喜歡食燒味,再加上與莊思明結了婚的關係,就等於有半個家在大馬,所以也嘗試在當地搞小生意。適逢,當地的朋友也有興趣,所以一拍即合。他再透露,跟合夥人用了半年時間去籌備:「因為我有帶香港嘅師傅過去嗰邊,然後又帶咗協助大廚嘅員工,飛來香港,試咗好多香港出名嘅叉燒、燒鴨,起碼要畀佢哋知道個味道係點,跟住就開始搵舖。」
食店已開始試業
楊明又表示,店舖由朋友負責尋找,最後選址在吉隆坡比較多美食的地區。上月17日,食店已開始試業,但每日只營業3至4小時,以及製作多少就賣多少,他娓娓道出因由:「我最主要嘅目的係想了解多啲,因為馬來西亞嘅口味同香港有啲唔同,我想睇吓佢哋食落有啲咩意見,跟住可以調校。其實,喺結婚前,我已經成日都落舖頭,一路都有問啲食客,睇吓有啲咩要改善,真係攞咗好多寶貴嘅意見,例如:出餐嘅流程令到啲飯凍咗,我就即刻入去廚房傾吓點執,呢啲意見好大幫助。」並非第一做生意的他,當真經驗老到!
談到身為藝人在當地開店的好處與壞處?楊明分享說,藝人身份的優勝之處,就是很快讓當地人都知道自己開舖,但弊處也是相對,因為若然品質不好的話,很快便會眾所周知,所以最重要是處理好食物的品質和店員的待客之道。
楊明曾在香港開燉湯店,問到下一步是否也會將燉湯帶去吉隆坡?他不諱言,這早已在計劃之內,其實燒味店的餐單中也有燉湯,但現時最重要的是先經營好這間店:「因為啲人慕名而嚟,排咗好多個鐘頭隊,我唔想我啲出品唔得,令到佢哋失望。」滿腹大計的他,期望日後能在大馬不同的地方,開設更多分店。
吸收功力
對於《愛•回家之開心速遞》的大結局,楊明坦言也有不習慣,因以前隔日就要返工;不過,他透露稍後將會去中山出席活動,另9月中便會開拍新劇。
工作那麼忙碌,何時才可與老婆思明去度蜜月?楊明直說,老婆現時也在拍新劇,之後輪到自己開劇,所以最快可能要等到年尾或下年的年頭:「我哋都有個共識,就係做完手頭上嘅嘢,有時間就可以即刻去,地點我哋都商討過,大家都鍾意去好凍嘅地方,咁時間上應該會係冬天。」
爭取演出
此外,提到他出席周星馳(星爺)的新片《功夫女足》,在大馬舉行的首映禮,並高調向星爺爭取演出機會。楊明解釋說,這是當地傳媒叫他sell自己;其實,身為星爺粉絲的他,也非常希望能夠與對方合作,更表示就算不做幕前,在幕後幫他執頭執尾也願意:「大家都知道佢係好畀心機去拍電影,無論佢之前做幕前或者𠵱家做監製,佢都係好有自己嘅諗法,同埋令電影有好大嘅進步,所以跟到佢唔單止係做幕前,就算做幕後喺佢旁邊聽吓,佢點樣理解劇本同對白,其實都可以吸到功力。」楊明的心聲,相信星爺會聽到的!