平過茶記 強勢攻港 揭「蜜雪冰城」鮮檸水賣9蚊杯之謎

更新時間:17:30 2023-12-18
發佈時間:17:30 2023-12-18

被稱為「飲品界拼多多」的內地連鎖茶飲品牌「蜜雪冰城」在香港旺角銀行中心的首間分店正式開業,即吸引大量港人排隊幫襯,同時更有內地旅客前來一嚐打卡放上《小紅書》。

蜜雪冰城能在內地競爭激烈的「茶飲市場」脫穎而出,只靠一個字「平」,今次來到香港同樣以平作招徠,一杯冰鮮檸檬水或茉莉綠茶只需9蚊,珍珠奶茶只需16蚊一杯。

楊枝甘露亦只是廿蚊,已經算是較貴價的產品,其餘大多都是廿蚊有找,同時亦有軟雪糕銷售,只需5蚊,就算是「新地」亦只是13蚊,難怪吸引不少人排隊「試一試」。

16蚊杯珍珠奶茶

有客人試完之後更在《小紅書》分享,直言雖比內地「貴一點點」,但味道還是可以的,而且在香港舖租如此貴的環境,比內地貴也是正常。

早前市傳蜜雪冰城以月租20萬元租下現址舖頭,以每杯珍珠奶茶16蚊計,每月要賣一萬二千五百杯才夠交租,仍未計其他成本,不少網民都質疑其能否「有錢賺」。

不過,蜜雪冰城今次在港開設分店未必真的為「賺錢」,或為未來在港上市造勢,有如「海底撈」等內地企業,上市前會先在港高調開店。而今年年中,已有傳蜜雪冰城將在港上市,市傳將集資約10億美元,更已聘美銀、高盛及瑞銀為聯席保薦人,估計明年上半年便會啟動上市程序,所以今次在港不惜「蝕住做」都無問題。

就算蝕錢當廣告宣傳

另一方面,在港開店或更易幫到公司招募加盟商,而今次本港首間分店亦在店門前寫上加盟電話,吸引加盟商。據資料顯示,蜜雪冰城門店已經超過2.2萬間,遍布中國各地,是中國分店最多的連鎖茶飲品牌。

其實不少品牌都會在本港一線地區不惜用貴租搶舖,目的就是為增加品牌知名度,貴租其中一部分是作為宣傳費用,例如正對銅鑼灣崇光百貨的「美珍香」,月租一三年時一度高達85萬元,呎租達4250元,成為全球第三高呎租舖王,不過2020年再續租時已跌約兩成二,至約66.5萬元,但就有極佳的宣傳作用。