更新時間：17:59 2025-06-12
發佈時間：17:59 2025-06-12
發佈時間：17:59 2025-06-12
近日不少本港餐廳結業，連一度開到成行成市的兩餸飯都疑爆發結業潮。有網民發現，兩餸飯「龍頭」添飯餸近日有多間分店結業，旗下位於上環、西灣河、紅磡及灣仔的四間分店相繼拉閘停業，店內大部分的餐具和傢俬亦被清空，店外餐牌亦已移除。另外，有網民更指，其上環及西灣河店分別被貼上招租及頂手廣告。
總廚珍姐︰租約期滿
《東周網》記者今日致電添飯餸負責人珍姐，她指只是西灣河和紅磡分店結業，灣仔及上環屬加盟店，所以不知其結業原因，她解釋說︰「你知唔知西灣河好多老人家，而且分店本身近街市，啲客話原材料咁平，你賣幾十蚊，我哋加工要錢㗎嘛，咁樣做唔到呀。」
至於上環店門外貼招租廣告，她回應：「我哋租約到今年十二月底，可能業主想早啲搵到客。」珍姐指，截至今日，「添飯餸」現時仍有五間分店，包括上環、中環、銅鑼灣、新蒲崗和太古分店。她每日都會落舖，「其中一間分店每個星期一至六，每日都要出百多個餐去機場，客人是地盤工人和職員等。」
「this this rice」走紅
「添飯餸」為香港兩餸飯龍頭店之一，高峰期擁有逾10間分店，遍布港九新界，其中早前知名藝人周潤發曾光顧，而美國駐港澳總領事Gregory三年前幫襯完後在社文媒體發文，寫上「this this rice」，令「添飯餸」走紅，「this this rice」更為兩餸飯潮語。不過，近月本港餐飲市場經營困難，「添飯餸」灣仔店推出30蚊三餸飯放題救市，可惜最終也未能倖免。
源興美食月尾結業
除「添飯餸」外，被視為兩餸飯始祖，位於深水埗西九龍中心美食廣場的老字號源興美食，其太子爺YouTuber熊仔頭亦在社交平台稱，決定在6月30日「榮休」。源興美食在深水埗屹立近26年，成為不少人的集體回憶，初開業時4餸飯只賣二十元，成為「窮人恩物」。
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