重臨花都 │ 楊立門

對法國這國家一直有種情意結,不僅為了享受它的藝術和美食,而是因為我遇到過的法國人(不限於在香港)都喜愛中國文化,對中國人比較友善。所以我每隔些時間便去一次,刷新一下和這國家的關係。

奧運後的巴黎,比以前更整潔和有秩序。

上月到法國東部探朋友,順道在巴黎勾留數天,見到主辦奧運會後的巴黎,比印象中更整潔和有秩序,地鐵沒以前那麼髒亂,機場候機大樓也煥然一新。法國並沒有幸免於歐洲的經濟不景,大街上雖然熱鬧,但市民的衣着已沒有印象中那麼光鮮,汽車以較廉價的法國車和日本車為主,少見更高檔的車款,除了混能巴士和幾部Tesla外,未遇見過多少新能源車。在街頭巷尾更偶見有露宿者和垃圾堆積。

香港積極重振旅遊業,巴黎是經常排在榜首的國際旅遊城市,是很好的榜樣。但巴黎的底氣和老本實在太雄厚了,沒可能模仿。這城市的吸引力是與生俱來,只要做回自己,全世界的遊客便會駱驛不絕。巴黎有百多所博物館,其中十八個是國家級的,都不是專門為吸引遊客而設,而是因為法國人對保育文物和藝術有深厚傳統,從此而衍生出來的一套法定規管制度已運作了數百年。這些博物館和美術館成為一個吸引全球遊客的看點,只是個副作用而已。現在去任何一個熱門的博物館如羅浮宮、龐巴度中心或Quai d’Orsay,最好預先購票,否則便要等許久才能進場。我在場內遇到的遊人泰半不是說法語的。

我本以為奧運會過後巴黎不會太擁擠,但原來法國的旅遊旺季是全年性的。機場人頭湧湧,辦入境安檢等手續花了個多小時。地鐵也是不分時刻的擠,站數和路線極多,無論遠近也是最佳的出行方式,所以路面的公交並不多。總的來說,巴黎人有禮,對旅客也是一視同仁,接待時不會給予額外的溫度,所以香港人如果能像政府呼籲那樣「多走一步」,或許會是勝於巴黎的一環。

雖說歐羅近年已貶值不少,但這次來法並不覺物價低廉。較像樣的酒店動輒二三千多港元一晚,在一般小餐館午餐起碼一百五十至二百港元,早餐一般七至九歐元,但只包一杯熱飲和一件麵飽或牛角飽,要份炒蛋便要多付兩歐元,不少香港人可能吃不慣。唯一較物有所值的是吃高級法國菜,價錢不比香港高。現在美金開始減息,歐元的匯率更有可能回升。由此可見,一個城市要吸引遊客,並不是一味靠便宜取勝,香港作為旅遊目的地自有其吸引力,不一定跟着貨幣匯率而改變,業界應該開發多些適合中、高檔旅客的消費活動,以取得最好的經濟效益。

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