鉛來愚恥 | 陳以誠

「愚蠢」害人不淺。

「集體愚蠢」今次害了最少兩百幾個幼稚園學生:可能會變矮,也可能智能降低,犯錯的人,不但愚蠢,更是可恥!

甘肅省天水市一所幼兒園以不可食用的顏料加工食物,導致很多學生出現鉛中毒症狀,需要醫院治療。

幼兒園有些食物樣本的含鉛量超出國家安全標準2,000倍,至少有8人被捕,2人取保候審。

幼兒園的園長及投資人指示廚房人員從網路,購買彩繪顏料,稀釋後用於部分食品製作,令233名兒童血液中鉛含量超標。用來美化食物的顏料包裝上,明確標示「不可食用」。

有家長表示擔心鉛中毒對兒子肝臟與消化系統造成長期影響。他還未擔心腦部受鉛毒破壞?他帶孩子到西安的醫院檢查,結果顯示需要接受為期10天的治療,包括服用藥物。

CCTV顯示廚房人員將一瓶顏料加入麵粉製作食物給學生進食。當中紅棗糕與玉米腸包的鉛含量分別為1052毫克/公斤與1340毫克/公斤,遠超過國家食品安全標準的0.5毫克/公斤。

幼兒園的園長與包括主要投資人在內等10人,因涉嫌生產有毒、有害食品正接受調查。據報當中8人被刑事拘留。

究竟使用有毒顏料有多久,是急性還是慢性鉛中毒?家長表示,自3月以來,孩子便出現腹痛、腿痛與食慾不振等症狀。

此事件暴露出公共食品安全監管「存在短板和漏洞」,顯示辦學人、教職員、家長,甚至大眾都對鉛毒無知,顏料鮮艷便要小心有重金屬,例如鉛。鉛中毒不但會引起肚痛、便秘、無胃口、人變肥矮、頭髮乾疏,更導致弱智。

有網民質疑天水政府組織的檢測數據,與在西安巿中心醫院的結果差異很大:有孩童在天水及西安的血鉛含量分別為30多微克/升與400多微克/升(正常應小於100),相差逾10倍。

根據中國衞生部《兒童高鉛血症和鉛中毒分級和處理原則》,兒童連續兩次靜脈血鉛水平為100-199毫克/升屬高鉛血症,高於200為鉛中毒。

急性鉛中毒必須入院治療,症狀包括:腹痛、嘔吐、無力、顫抖、頭痛、嘔吐、嗜睡、抽筋、幻覺、昏迷,甚至死亡。 鉛毒可導致永久嚴重的慢性中毒,特別是兒童神經系統發育及智能下降。

鉛對成人也能造成長期損害,包括:增加高血壓、心血管問題及腎臟損傷的風險。孕期鉛暴露會導致胎兒發育不良和早產(幼稚園老師與學生同吃同住,也是受害人)。

天水市甚至甘肅省對顏料與鉛中毒的無知,可對14億中國人當頭棒喝,不要好心做壞事!即使只是愚蠢,無犯罪企圖,但若害了233個家庭的孩子可能變蠢,也是可恥,要徹查嚴懲罪犯,也要進行廣泛公眾教育。

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