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玫瑰花是愛情、浪漫的象徵，是花中疏肝解鬱的佼佼者，玫瑰花茶更是備受女性寵愛的養生花茶。
玫瑰花性偏溫，味甘、微苦，歸肝、脾經，「主利肺脾、宜肝膽，食之芳香甘美，令人神爽」，具有行氣解鬱、消腫止痛和血散瘀的功效，非常適合肝氣鬱結女性的調養。
關於玫瑰花泡水，有幾點需要注意的：
一，體質虛寒者泡玫瑰花茶是可加入紅糖或薑棗，加強溫經通絡的功效。
二，茶葉有鞣酸，玫瑰花不能跟茶葉同泡。
三，玫瑰花茶不可天天喝，過量飲用會因氣血運行過度而加重體虛，體虛的人飲用玫瑰花茶要適量。
四，玫瑰花有活血化瘀的作用，月經量大者經前以及經期慎用，月經拖尾者慎用。玫瑰花雖然既可以美容又可以調經，但是並不是適合每一個女性的。
正確泡茶方法：一杯玫瑰花茶，可反覆重沖泡三次左右，若想加入蜂蜜、冰糖等，可在水溫降到攝氏六十度左右再添加。玫瑰花茶最好熱飲，熱飲時溫度最好不低於攝氏三十五度。
所以在選擇食療方前一定要注意辨別自己的體質與食材的性質。如有不適應，請向註冊中醫師求診。
