從來買東西不會不問價，即使世間難求的稀世之物，都要看自己是否負擔得起，但又不會斤斤計較，人家開了一個價，接受就承價，很少落地還錢，覺得不合理便轉身走人，懶得拉扯。
買餸是另一門學問，但首要不是問價，而是先要學懂甚麼是靚餸。格價其實不容易，因為每個地區價格都有差異，深水埗平過九龍城是必然的了。一直俗務纏身，沒有時間成本跨區買平餸，而且一來不是大食，即使貴一點，只買少少還是負擔得來；二來年壽有時而盡，求的是質量而非數量，有得吃就應該吃好一點才對得起自己。
早起的鳥兒有蟲吃，執輸行頭慘過敗家，越早去街市越買到好東西，以往都是大清早便去逛街市，經常都買到靚海魚、真正「第一刀」豬肉，揀完揀剩才留給後來者，這個時段當然冇價講。大家看到這幀照片的一大袋菜，有高麗菜、生菜、菠菜，回家秤才知道差不多重三斤，而只是用十元買回來的。
真的不為貪平，實情是當日做完節目去街市買餸，已是攤販快要收檔之時，靚菜一早已被人買走，日落西山剩餘的都是籮底橙！近年街市賣菜和賣水果有一個現象，就是「逼」人買多幾斤。譬如腰芒只標價二十元三磅，龍眼三十五元兩斤，斤和磅搗亂人的腦筋；菜心一斤十二元，但買兩斤收十五元，總之買得少要令你覺得好蝕底！坦白說，一家三口一餐買兩斤菜，留得就留，但有時預計幾天內不會煮飯，惟有狠狠地摘剩最嫩的部分，其他都棄掉，心底下當然知道很浪費。
這袋菜是下午四時在港島天后一個街市買的，菜檔所餘的菜不多，並且分成五元一份。原意是買一份三顆高麗菜，遞上十元紙幣找贖，豈料菜販沒有找回五元，卻說：「畀埋你！」將檔口五份菜全部塞過來。回家細看，很多棵菜的菜葉都殘缺，摘掉也不可惜。
這些年我見過有人在收市之時，到街市撿菜販棄掉的瓜菜，我倒希望有心的小販收檔時把賣不完的菜放在檔口一角，讓有需要的人拿去。
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