上海晚飯後的好去處是到外灘看夜景和到「和平飯店」聽爵士樂，外灘是遊人的打卡熱點，黃埔江兩岸風光如畫，百年歷史建築在金色燈光下璀璨奪目，對面的東方明珠和上海中心是上海現代都市的象徵，還記得三十年前第一次到外灘的情景，當時外灘擠滿遊人，人群中突然有位清純美女前來搭訕，問我有沒有興趣看書，還未及回答，她補充說她就是一本書，好書會增加知識，當然想看，但由於沒有圖書證，只好無奈婉拒，留些遺憾，希望將來有緣再度遇上，可惜此後再沒碰到伊人，也因此沒有看書的習慣！在外灘的另一回憶是跟幾位好友在黃昏時坐「半島酒店」遊船漫遊黃埔江，一面飲香檳食魚子醬，一面欣賞河畔風光，是人生樂事。
上海「雲和麵館」的招牌六蝦麵。
今次在上海的第二天，我們到長樂路三百四十四號地下的「雲和麵館」食晏，這是小紅書和鄧名高推介的名店，也是米芝蓮必比登推介的餐廳，小店有兩個房間，牆上掛滿舊日歌星影星的照片，懷舊色彩濃厚，餐牌內有多款麵食和小菜，三百八十八元一大碗的六蝦麵是必點招牌麵，餐廳用的是人手剝殼的新鮮河蝦，鮮甜無比。六蝦是蝦仁、蝦腦、蝦粉、蝦子、蝦油和蝦湯，艷紅鮮甜的蝦湯是精華所在，手工製麵條彈牙有嚼勁，跟六蝦是完美配搭，一食傾心，跟太座每人半碗，分甘同味，感覺甚佳。這裏的招牌黃魚煨麵、蔥油開陽拌麵、陽春麵，都是在香港難得一嘗的美味。「雲和麵館」的冷盤和小菜也很有特色，跟湯麵是上佳配搭，我們點了多款來分享，包括素鵝、流心蛋、苔條黃魚、小甜豆、爆炒腰花、炸排骨和熱醬鯧魚等，款款精彩，意想不到是連醃篤鮮湯也很美味，是頓人人食得心滿意足的午餐，埋單每人二百元絕對是物超所值。「雲和麵館」無論冷盤，小炒或麵食都做得好，價錢合理，在這裏體驗了上海餐館追求原味，講究細膩的餐飲文化，是追求懷舊老上海風味的好地方。
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