攞一粒試下吖。」忽然有一句廣東話從身後傳來，實在有點愕然，事關這裏是英國伯明翰最大的批發市場，賣海產、蔬菜、水果、肉類和鮮花，碰口碰面都是講英文的外國人，那天大清早與友人已買了生猛龍蝦、大蟶子、青口、大魷魚、方脷、法國走地黃油雞、菜心（與香港所見的菜心其實不同）……準備在家中開大餐，最後想買點水果，看到一檔有荔枝龍眼，大家正判斷哪一箱最好，檔口有人竟然叫我們可先試味。
原來老闆是東南亞華僑，在香港圍村待過一段日子，聽到我們用廣東話交談，也用廣東話招呼。同聲同氣倍覺親切，更何況可以試清楚才扑槌。批發市場不設散賣，要整箱買下，估計至少5公斤重，有得試味當然好。
荔枝全是泰國貨，看顏色好像麻麻哋，算了吧，吃龍眼應該有保證。先試泰國龍眼，過去在香港買到的泰國龍眼都很甜，但獨特的龍眼香卻淡薄，想不到英國賣的泰國龍眼卻很淡口。至於越南龍眼（圖），平生從未吃過，撿一粒認真的仔細咀嚼，噫，比之前那批泰國貨甜。從來都認為「甜」不是水果的重點，蘋果須有蘋果香，西柚要帶點微澀，而總不能要求一個檸檬是甜的……每一種水果其實都有它獨特的味道。還記得第一次花近200元買一個日本宮崎的太陽芒果，落得一個「甜」字，幾乎吃不出芒果味氣息。
成熟的龍眼是甜的，但總不應只有甜。泰國人、越南人從小慣吃當地的龍眼，肯定會認定龍眼的風味便是如此，但我小時候外國水果來貨極少，龍眼有本地新界貨，而更多是大陸運來的，而我所認知和親口嘗過，石硤龍眼風味最獨特。曾聽上一代新界錦田的村民說，該處的龍眼正是石硤品種，才知道「石硤」是龍眼的品種名稱，盛產於珠三角地區。論個子細過泰國龍眼，而果殼也不及泰國龍眼光滑，有些石硤龍眼殼上有凸起的小粒，賣相的確不夠討好。石硤龍眼不夠泰國龍眼甜，但它有獨一無異的香味，而且香味的持久力很長，吃一顆，真正做到齒頰留香。
