最近跟家人到倫敦玩了個多星期，住在「半島」酒店。酒店開業約一年，位於倫敦市中心，毗鄰海德公園和威靈頓拱門，位置優越，全新建成，設計無懈可擊，無論食物和服務質素，裝潢和舒適度全部一流，代表着英式時尚奢華。酒店大堂樓底有三層樓高，是食早餐和飲下午茶的好去處，每天最開心便是在大堂食早餐，早餐有多款選擇，從健怡早餐、中式早餐到Full English Breakfast全部有齊，麵包款式甚多。豐富的英式早餐是我的最愛，中式早餐也不錯。下午在這裏享用英式經典high tea，食新鮮出爐的scone和三文治，飲杯英女王最愛的Earl Grey tea，絕對是賞心樂事。
倫敦半島酒店的早餐一流。
酒店的中餐廳「藍粵軒」（Canton Blue）開業一年便摘下米芝蓮一星，大廚Terry（黃匡業）功不可沒，他曾經在倫敦「客家棧」工作十年，廚藝當然有保證，「藍粵軒」是倫敦食點心和北京填鴨的好地方，裝潢高雅，燈光幽暗，服務和氣氛俱佳，餐酒選擇不少，價錢合理，此外還有Tea Menu，客人可以用茶或酒配菜，我們的選擇是普洱茶，有種在家食飯的感覺！
餐廳點心款式不少，好像小籠包、龍蝦餃、蝦餃、蟹肉鳳眼果和雞肉燒賣等，燒賣不用豬肉，主要是要迎合中東客的口味。我們在這裏食了頓晚餐，除了必點的北京填鴨，其他菜式有荷葉蒸鱸魚、叉燒、宮保雞丁、蒜蓉白菜仔、咕嚕肉和紅棗杞子雪耳螺頭湯。填鴨用的據說是英國本地鴨，肉質甚佳，連︽金融時報︾也讚好，可見英國鴨的美味。
除了酒店房間，半島酒店也有二十五座精美住宅公寓，由著名建築師Peter Marino設計，每座公寓代表着英式最高端的時尚設計，豪華舒適，有專用泳池和健身室，同時可以享用酒店的一切服務，加上高度私隱，是超級富豪的理想居所，香港富豪甚多，有興趣的話不妨買番間，享受一下英式時尚奢華和半島的優質服務。
