台北大稻埕魯肉飯 | 葉澍堃

每次去台北必定要食碗滷肉飯,去年在南門市場外的「金峰魯肉飯」在三十多度高溫下食得滿頭大汗,今年改到「大稻埕魯肉飯」試試蔡英文招待外賓的滷肉飯滋味,這是家有六十多年歷史的小店,隱身大同區長安西路的小巷內,每天早上十一點半開業,不設訂位,我們在餐廳開門十分鐘前排隊,十一點半準時進入有冷氣的用餐區,這裏只有八張小枱,可坐二十多人,用電話App點餐,二十多款菜式每款大多數十元台幣,抵食到暈,最貴是賣一百元台幣的豬腳丁飯,滷肉飯小碗三十元,大碗四十元,食一小碗已經飽了八成,我們每人點了一小碗滷肉飯,加隻雞蛋和魯鴨蛋,還點了控肉飯、腿庫飯、油豆腐、中段豬腳、蘿蔔排骨湯和滷筍絲等來分享,滷肉醬汁肥而不膩,連皮肉丁入口即化,香氣撲鼻,加上黏Q的米飯,半熟的流心雞蛋和Q彈的魯鴨蛋,膠質滿滿跟幸福滿滿的感覺真好!控肉飯也值得一試,大大塊的豬肉一層瘦夾一層肥,甘香豐膩,加上酸菜,醃小黃瓜和老豆乾,一食入魂。嗜辣的話,加碟枱上的秘製辣椒醬,保證食得開心。跟着飲碗蘿蔔排骨湯,據說有助把油膩沖走,中段豬腳也是必點之菜,這是整隻豬腳的精華部位,色澤明亮,外皮炆得嫩滑Q彈,膠質豐富,豬腳肉質甘香軟嫰,太座食得笑逐顏開,油光滿面,看來有排不用做facial!如此豐盛午餐,埋單一千四百元台幣,每人不用五十港元,抵食到暈,可能是世上最便宜的三星美食。

一小碗滷肉飯加隻雞蛋和魯鴨蛋已經是頓豐盛的午餐。

大稻埕除了是覓食好地方,也是台北的旅遊熱點,著名景點有碼頭貨櫃市集、迪化街、城隍廟和永樂市場等。碼頭貨櫃市集有很多小吃攤檔,是黃昏時跟愛侶飲嘢看海的好地方,附近迪化街是條古老購物街,是買年貨和藥材的好去處,一幢幢的古老建築物充滿懷舊色彩。在大稻埕玩了個多小時,跟着到華山文化創意產業區,去年曾經在這裏飲咖啡聽黑膠唱片,是過半天文青生活的好地方。

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