身為「潮人」（潮州人），返到屋企一定講「潮語」、食「潮物」，最愛嘅係潮州粥同凍烏頭。除此之外，潮州的甜點小食亦是我所喜。
憶小時候老爸在家與同鄉圍坐「蓆嗲」（廣東話「飲茶」），茶几上必然放着白皮綠豆沙餅、核桃軟糖、米方和花生糖等甜食奉客，我也從中「自肥」。
有些甜點或間中失場，獨是花生糖長駐不缺，老爸favourite吖嘛，媽媽點會忘記補貨？年紀關係現在老爸主動減糖，可品茶時還是愛拿花生糖來佐配。
猜是出自對花生糖的愛，老爸收藏了一把以「黃翡」雕造的翡翠花生在家中飾櫃。由於色澤、大小乍看之下與真花生無異，遇親友初訪見之，例牌驚呼unbelievable，要老爸拿出來給他們認證才相信是翡翠。
這為數十多粒的翡翠花生從小伴着我長大，見慣見熟也未曾探究她們的存在意義。直至知道玉雕背後必有吉祥瑞意，我才扚起心肝問老玉匠良叔，「花生」查實有咩吉意。
整合良叔指教，「花生」別名「長生果」，清晰寓意「長命百歲」。另外，花生一脈蔓生，人們從而加載「世世興旺」的瑞意。
關於翠雕花生，良叔表示一般會雕造飽碩豐滿、連皮殼的形象見人，象徵了「金銀豐足」。但有些卻會雕作開殼模樣，微微露出內裏的花生肉，他得意地說這既是玉匠手藝不凡的展示，同時亦有「喜事發生」的吉寓。
花生肉在翡翠雕刻裏代表「得財」和「見喜」，於自然界她則是花生的「籽」。一粒花生籽能生出幾百粒花生，這種繁衍能力終極演繹了何謂「百子千孫」。良叔話中式婚嫁傳統會在一對新人的床上撒上花生，也是源於這份意頭。
「花生」形象親民又多吉意，玉匠亦喜用作雕刻題材，但良叔個人會先確保原料足夠雕造兩粒或以上才會施藝。他解釋這無關行規，只因他師傅教誨過，凡是雕製有「旺丁」之意的物事，當以眾數為佳。
翡翠花生包攬得財、旺丁、長壽等意思，梗係多多益善，然而真正花生進食時要適量，過多會致肥，影響健康。小妹腰間贅肉，肯定不為花生而來，因為我對花生輕微過敏，誤食後皮膚會又紅又癢，好不煩人，自測試診定以後，已和花生劃清界線。
就是老爸始終「0尊」，硬要和我分享他那些「古早味」潮州花生糖，經提醒才省起我對花生敏感。而他總是語帶無奈的說：「噢⋯⋯那我只好自己吃了，多可惜啊。」
知父莫若女，精靈的他怎會忘記我對花生敏感，不過找個藉口給自己獨享而已。我這個孝順女當然不會拆穿，反正媽媽一雙鷹眼盯得緊緊，老爸吃得目中無人，自會獅吼制止。
嗰陣咯，我就坐埋一邊，隔岸觀火睇吓老爸點樣畀佢愛妻訓話，呢種「花生」，我食多多都唔過敏。
雕工精巧的翡翠花生幾可亂真，令人誤會也不足為奇。
