波鞋與咖啡酒吧 | 趙麗如

父教我,如果是朋友,人家的紅事及白事,你一定要出席。倘若太忙,硬要二擇其一,一定選白。

多年以後,我才明白,雪中送炭,原來真的比錦上添花,更難得。

不過,我其實是盡量白又去、紅又去的,因為替人開心,也是福氣,即朋友最開心的時光,想跟你分享啊!

健身教練Keith和友人合股,籌備多時的咖啡館及酒吧,終於在蘇豪區開業。咖啡館及酒吧這類場所,當然不是我這個雙職媽媽經常光顧的地方了。

甫進入,裝修以藍白為主,很年輕、簡約及時尚。 我孤陋寡聞,未見過酒吧擺放了多款限量版波鞋,約100 對供打卡、欣賞及購買。 

健身教練Keith和友人合股,籌備多時的咖啡館及酒吧,終於在蘇豪區開業。

為何波鞋會出現在咖啡館及酒吧?為何叫「Sole Brew」?我好奇:「純粹釀酒?」

酒保說:「因為下午5時前賣咖啡,之後賣酒,兩者均需時間釀製或沖泡,所以用Brew。」這Café/Bar有輕食如Bagel 等,還有燻製木香的茶系威士忌等,把茶酒結合,創意無限。

「至於用Sole,是因為諧音跟鞋(Shoe)相近。」他說。

原來這群年輕老闆愛波鞋,跳舞、也愛潮流街頭文化,所以喜愛波鞋,連開業蛋糕,也是波鞋造型的。連店內有樓梯級的設計,似足表現街舞的公園。 

我看到的是一顆年輕小夥子,把嗜好及創意,希望發展為一門生意。那份幹勁及理想,值得欣賞及羨慕。

我在這Café / Bar的開幕式上,可能是年紀最大的Auntie。看着,看着,不遠處,竟然有一對似乎比我年長的夫婦,我拿着飲品,開始聊天,才知道原來他們是Keith 的父母。

我恭喜他們教出一個善良、腳踏實地及努力的兒子。

伯母說:「你過獎了,他13、14歲時,青春期,我們也擔心過的。」

然後Keith向我介紹他經常掛在口邊的女友:「我女朋友,係唔係好靚呢?」

我馬上接口:「真係好靚喎!」我們一起大笑起來。

在開心的時候,有家人、女友、好朋友在旁。

祝生意興隆,成功凝聚及推廣街頭文化。 

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