發佈時間：15:42 2023-07-14
香港有一群在行業中獨當一面的師傅，造琴師、木匠、神像雕刻師傅、玉器雕刻工匠、籐藝工匠、老爺車維修工匠、手錶工匠等，他們用一雙手苦心經營，數十年如一日，專注做好一件事。在這個工藝沒落的年代，他們的故事和手藝，值得重新走入大家的視野。
黃妍擔任旁白
歌手黃妍（Cath）最近為港台電視31節目《香港故事—師傅來了》擔任聲音導航，帶觀眾透過不同物件的製造過程，見識各具所長的匠人展示高超手藝，感受他們對「完美」的極致追求。看似平常不過的一件物品，價值未必高昂，但當中蘊含各種細節之美，是一種修行，更是一種堅持。
節目監製Gladys表示，節目需要一把有感情、有質地的聲音來說故事，帶觀眾投入每一位故事主角的「修煉旅程」。「Cath一直努力鑽研音樂創作，本質上跟匠人相似，能夠體會到他們「守、破、離」的精神，所以向觀眾敍述大師傅奮鬥的心路歷程時，顯得更有感染力。」
手藝高超師傅
黃妍未出道當歌手前，已經和港台結緣。「當時我擔任製作助理，負責檢查將會放到網上重溫的節目的聲畫質素。那時候我已看過很多輯《香港故事》，沒想到現在可以參與節目製作，感覺整件事非常奇妙。」
Cath首次擔任紀錄片的旁白，發現跟錄歌一樣，兩者都要事前「開聲」。「原來錄旁白好考功夫，因為我只能靠說話去讓觀眾感受情緒，所以聲線的高低、發音的重量與力度都要拿捏得好好。經歷過第一次錄音後，我決定每次錄音前都開定聲，讓自己發揮得更收放自如。」除了學懂做旁白的竅門外，Cath的另一收穫是率先欣賞到十位本地匠人的奮鬥故事。「很多匠人的故事都好精彩。印象特別深刻的是一位手工細緻的年輕木匠。我本身很喜歡木製家具，記得當日錄完音後，我follow了他的IG，甚至想過找他造家品呢！還有一位小提琴造琴師，恕我孤陋寡聞，我不知道手製一個小提琴可以花上一年的時間！」錄完十集節目，Cath由衷地佩服那些手藝高超的師傅們。
匠人打造的夢想
《香港故事—師傅來了》不但展示十位本地匠人爐火純青的手藝，更呈現他們矢志追夢的不朽精神。監製Gladys表示，節目並非講述某些行業的變遷和典故，而是聚焦一班師傅實踐夢想／心願的過程，讓觀眾領略香港匠人的堅毅精神，了解他們自成一家的故事，有助新一代思考怎樣在創新與傳統之間找到自家的方向。
「受訪師傅的夢想大多離不開在本行有更多的貢獻。例如麵包師傅文敬龍特別開設麵包工場去研究酵母和發酵過程，從微小處着手去做出理想的麵包質感；蕭炳強師傅不斷搜集各種神佛像雕刻的花紋、造型，期望紀錄各種細節並編撰成書，以保留傳統神佛像的神髓。另外，也有一些師傅在本行之外，有着另一個夢想。製琴師黃煒權原本是畫家，因為專注製造小提琴而放下畫筆數十年，可見他對藝術的堅持。打金是式微行業，工匠余銳慶與時並進，不斷學習新科技。雖然沒有正式學過英文，但可以用英語跟孫女講故事。換個角度來看，他就是不停留於固有觀念，活出勇於求進的匠人精神。」
香港大師傅陸續有來
節目逢星期一晚7時30分於港台電視31 播映；港台網站（tv.rthk.hk）及流動程式RTHK Screen同步播出及提供節目重溫。
