年食400萬隻流浪家養皆遭殃貓之地獄在越南 | 國際解碼

更新時間：12:00 2026-07-05
發佈時間：12:00 2026-07-05

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在現代社會中，貓被視為家中的萌寵與伴侶；但在越南，貓卻是饕客眼中的美食。胡志明市警方近日查獲一個大型貓肉非法販運集團，救出四百多隻活貓，牠們被強行塞入狹窄鐵籠，在極度擠壓下飽受驚嚇與折磨；部分貓隻已遭殃，慘被製成急凍肉塊，準備以賤價傾銷至不同的吃貓餐廳。

越南仍是全球少數合法食用貓肉的國家，但規定所有貓肉須具備來源證明與衞生檢疫證書，當局亦嚴厲禁止捕捉、跨區運輸及走私進口。惟當地文化相信，貓肉有壯陽進補及驅邪等功效，導致市場需求極其龐大，估計每年被吃掉的貓多達四百萬隻以上。

在龐大暴利驅使下，無論是街頭流浪貓還是家養寵物，均面臨被非法捕捉的命運，犯罪分子更不惜跨境到鄰國大肆捕捉，再走私回國，甚至為滿足饕客口腹之慾，無數毛孩在生前飽受折磨，令越南變身成「貓之地獄」。

越南人傳統有食貓的習慣，據國際動物組織估計，每年在越南被屠殺食用的貓多達四百萬隻。

在越南最大城市胡志明市，警方接獲大量市民報案，指家中飼養的寵物貓離奇失蹤。警方經多個月追查後，於六月中發起跨區行動，兵分多路突擊多個隱蔽倉庫及中轉儲存站，成功搗破一個專門偷捕寵物貓轉售的犯罪集團，在行動中救出逾四百隻活貓；惟大量貓隻飽受折磨，近一百隻最終不治身亡，僅四十隻貓幸運地能與主人重逢。

今次是越南破獲的最大規模非法販運貓肉案。不法分子不單將大批貓隻集中囤積，令牠們擠在一起互相踐踏，甚至長期缺水缺糧。另一旁的冷凍庫內更堆積八十具準備加工製成急凍肉塊的貓屍，待打包後以每公斤約二十元（港元，下同），轉賣給貓肉餐廳。行動中警方共拘捕九人，以涉嫌偷竊他人財產及違反動物衞生檢疫規定等罪名起訴，他們供稱在過去三年走遍南部大小社區，四處投放誘餌、布下彈簧索套，不論是流浪貓或家貓都有殺錯冇放過。

越南警方早前破獲偷捕貓集團，成功救出四百隻活貓。

其實，這類走私貓肉案件在越南屢見不鮮。今年五月，當局銷毀市面超過八噸缺乏檢疫證明的肉類產品，當中便有大量貓肉。當局直言自今年三月起已接連破獲多宗非法運輸及屠宰貓狗案。

越南是全球少數仍容許食肆供應貓狗肉的國家。不過，當局對此設有嚴格限制，規定所有供宰殺及販售的貓狗，必須具備合法的來源證明與衞生檢疫證書，並嚴厲禁止跨區運輸及走私進口，偷獵貓狗更屬刑事罪行。上世紀九十年代當地鼠患猖獗，政府曾於九八年下令禁止食貓，藉以控制鼠患，但民間一於好少理照食，直至二○年當局才取消禁食令。

老虎化身能壯陽驅邪

不過，貓在當地又稱為「小虎」，被認為是老虎化身，吃了能壯陽驅邪。民間更流傳貓肉可治風濕、燙傷、腰痠腳痛，甚至將貓尿滴入耳內治病。部分當地人更深信在每個月特定日子食用貓肉，更能帶來好運。因此，當地食貓風氣極盛，據國際動物福利組織「四爪」的調查數據顯示，越南每年有高達四百萬隻以上的貓被吃掉。

雖然市場對貓肉的需求量極大，但目前當地並無貓肉養殖或販售發牌制度，僅得少量家庭式小規模飼養，且缺乏正規的集中屠宰場，令正規貓肉嚴重供不應求。另外，據行業估算，人工繁殖一隻食用貓，成本至少近一百多元；相反，不法分子「低成本」偷捕，卻能在黑市以每公斤約二十元賣出，導致越來越多人加入偷貓行列以牟取暴利。

不過，這些偷捕行徑極其殘忍，犯罪分子不分家貓野貓，在社區與農田設下彈簧鋼絲套索陷阱，貓貓一但踩中，鋼絲便會扣住四肢或頸部，掙扎之下輕則骨折重傷，重則被活活勒死。而且在過度捕殺下，導致如今越南街頭流浪貓幾乎絕跡。

無論是流浪貓抑或家貓，若被貓賊捉到的都會被困在狹小的鐵籠。

越南人殺貓的方法非常殘忍，會將牠們活活浸死讓貓肉口感更好。

即使如此，仍舊無法滿足市場需求，不少餐廳甚至幫襯從鄰國如泰國、寮國或中國廣西省等走私貨源。因當局缺乏監管，走私集團會提供一條龍服務，提供偽造檢疫文件，甚至賄賂邊境人員，令執法機關難以追查貨源。

除了在捕捉及運輸過程中遭受極不人道對待，貓隻在越南與身處地獄無異，事關屠夫會將活貓強行鎖進鐵籠，再直接灌水或浸入深水池中將其溺斃。貓在遇溺、恐懼、痛苦與本能掙扎求生的過程中，全身肌肉極度緊繃，當地人深信能令貓肉口感更好、更有嚼勁。另一種手法則是將整籠活貓扔進滾燙熱水中，蓋上鍋蓋直至其活活燙死，再撈出脫毛、切碎，過程極其殘忍，備受國際動保組織強烈指責。

國際動物福利組織曾多次發布調查報告，嚴厲譴責越南人屠宰貓隻的做法，是文明社會絕不能容忍的暴行。此外，國際人道對待動物協會則警告在毫無檢疫的地下市場，大大增加散播霍亂等致命人畜共通傳染病的風險。