更新時間：11:48 2026-04-21
發佈時間：11:48 2026-04-21
發佈時間：11:48 2026-04-21
日本一間連鎖火鍋店近日因一盤「薄到近乎透明」的豬里肌肉片而爆紅網絡。一名食客在社交平台分享照片，顯示肉片薄如蟬翼，甚至能看清盤底的花紋。帖文迅速引來超過二千八百萬人次瀏覽，網民紛紛讚嘆切肉技術「出神入化」，更有人戲稱這已不是食材，而是「藝術品」。
原帖作者表示，當日點選豬里肌肉片，送上桌的一刻幾乎傻眼，因為肉片有大半呈半透明狀態。他笑言這是自己見過最薄的肉片，並立即拍照上載。照片曝光後，網民留言調侃：「這不是肉，是濕紙巾吧」、「師傅是不是切河豚刺身出身？」甚至有人以詩意形容為「月暈刀功」。
有好奇的網民更親身到店「驗證」，結果同樣見到薄如面膜的肉片，並貼出照片佐證。專業食評者則分析，豬里肌油脂較少，火鍋店通常會切得偏薄以保持口感，但照片中的厚度明顯超乎常理，推測可能是員工誤操作切肉機器，才出現如此「極限薄切」。
雖然視覺效果驚人，原帖作者試煮後表示，肉片入鍋仍能正常熟成，口感與一般肉片無異。
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