更新時間：16:56 2026-03-06
發佈時間：16:56 2026-03-06
發佈時間：16:56 2026-03-06
以聘用長者為宗旨的社企「銀杏館」，位於灣仔譚臣道的分店因租約期滿，已於3月4日正式結束營業。消息一出令不少街坊及食客感到惋惜。
銀杏館在社交平台發文簡短告別：「租約到期，灣仔店再見，謝謝大家。」該分店自開業以來，先後主打日式洋食、越南法包及越菜，亦曾推出一人火鍋，因價錢親民及專聘長者而深受街坊支持。自2003年成立以來，銀杏館一直致力為退休人士提供就業機會，讓他們繼續貢獻社會。
突然的結業引來不少網民留言表達不捨，有人表示「還想再去食越南包」，亦有人建議在黃埔或將軍澳開新店。更有前員工留言，憶述在灣仔分店工作的時光，並祝願同事及顧客健康平安。
面對各方的支持，銀杏館回應稱，顧客仍可到其他分店光顧，並提到灣仔店的法包其實由荃灣分店廚房新鮮製作，品質不變。至於未來是否會在其他地區開新分店，他們則留下一句「大家期待一下，我們加油中」，似乎暗示仍有機會再與街坊見面。
圖片及資料來源：銀杏館
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