更新時間：18:04 2025-07-18
發佈時間：18:04 2025-07-18
發佈時間：18:04 2025-07-18
政府今日刊憲《2025年食物及藥物（成分組合及標籤）（修訂）規例》，以加強對蒟蒻果凍產品的規管。根據新規例，高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝果凍，將禁止含有蒟蒻成分；其他含蒟蒻的果凍產品則須在包裝上清晰標示警告字句，以提醒消費者注意食用安全。新規例預計於2025年4月1日正式生效，並將於本月23日提交立法會審議，採「先訂立，後審議」程序處理。
迷你果凍禁蒟蒻 其他產品須加警告標示
食品法典委員會指出，蒟蒻本身屬安全的食物添加劑，但由於迷你杯裝果凍的設計及質地較為堅實，若食用方式不當，可能增加哽噎風險，尤其對兒童及長者構成潛在危險。
新規例重點如下：
1. 屬預先包裝食物的果凍，如是以高度或闊度不超過45毫米的迷你杯狀容器包裝，不得含有蒟蒻
2. 如屬預先包裝食物的、含有蒟蒻的果凍，其銷售包裝的最外層須以中文和英文清楚可閱地標明警告字句：「注意：勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用。Caution: Do not swallow whole.Elderly and children must consume under supervision. 」
有關字樣須標明在有關包裝上的顯眼處，並以深色字印在淺色底上或以淺色字印在深色底上的方式標明，並須在字體下劃上底線；或以紅色字印在白色或黃色底上的方式標明。
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