更新時間：17:01 2025-07-08
發佈時間：17:01 2025-07-08
發佈時間：17:01 2025-07-08
香港餐飲業近年面對諸多挑戰——從食材價格飆升、人手短缺到租金高企，每一環節都是壓力來源。近日，人氣甜品老字號「佳佳甜品」位於佐敦寧波街的總店，被爆出正在尋找新租客，其月租金更高達12萬港元，引起網民熱烈討論，更有人感嘆「又要搬舖」。
網民群起議論：加租壓力太大？
有討論區以「佳佳甜品又可以準備搬」為題，轉載一則社交平台帖文，顯示現正招租的鋪位為寧波街29-31號A舖，目前由「佳佳甜品」租用，月租叫價12萬元，並附上「有興趣租pm」字句，引來大批網民留言。有不少人猜測業主見佳佳生意不俗，選擇加租「榨乾最後一滴價值」，形容現時市況難以再承受此等高租金。
「米芝蓮」加持也難抵租金壓力？
「佳佳甜品」擁有逾45年歷史，以傳統中式糖水聞名，連續9年獲「米芝蓮街頭小食推介」，食客常在門口大排長龍。即使去年11月勇於逆市開拓新店，在旺角花園街設立分店，面對租金急升也未必能應付。網民以「一碗糖水約30港元」計算，指至少每月要售出4000碗才可支付租金，平均每日需賣超過130碗糖水，才能達標，不禁問「真係做到咩？」
網民觀點分歧：搬與不搬之間
部分網民支持店舖搬遷，認為「佳佳甜品」具人氣與口碑，可選擇更寬敞或性價比高的鋪位，有人更表示「早就應該搬大舖！」亦有人不諱言店鋪近年質素稍有下滑，「以前好食，而家唔好食」。這樣的聲音反映市民對老字號的感情及期望，也指出消費者眼中質素不再是理所當然。
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