更新時間：19:40 2025-05-16
發佈時間：19:40 2025-05-16
發佈時間：19:40 2025-05-16
「猛男出血」？「滄海一聲笑」？別懷疑，這都是長沙灣大中華飯店中午客飯菜牌上的菜名，不過究竟是什麼樣的菜式，卻令人摸不著頭腦，更在網上掀起了熱話，讓一眾好奇心十足的網民紛紛猜測這兩道神秘菜式真身是什麼。《星島頭條》網記者為此聯絡店家，終於揭開謎底！
有網民昨日（16日）在社交平台fb專頁「香港茶餐廳及美食關注組」，分享了這貼在長沙灣大中華小廚門外午市客飯菜牌的照片，打趣道﹕「夠鐘放飯，今日大中華午市有兩個新嘢揀。」只見菜牌上除了「大頭菜蒸雞」、「湖南風味香菇豬肉片」、「椰菜蝦米炒粉絲」和「黯然叉燒」等常見菜式外，還驚現「猛男出血」及「滄海一聲笑」兩個菜名。
菜單上沒有加以描述這兩道菜，標價也與其他菜品相若，但充滿了武俠風情與戲劇感的名稱瞬間燃起了網民好奇之魂，齊齊猜測究竟。
有網民在討論區發問：「有冇師兄師姐可以講解吓E餐其實係咩呢？」隨即引來眾多回應，有人猜測「猛男出血」可能是「切雞」，因其名稱帶有「血腥」意象；亦有人認為可能是「腸仔茄汁飯」，認為「出血」或與紅色醬汁有關。至於「滄海一聲笑」，有網民聯想到武俠小說，猜測是「倉魚」相關菜式。有人更幽默提問：「咁甜品會唔會喺滔滔兩岸潮呀？」
店家親揭謎底 稱菜名一直有創意
有見及此，《星島頭條》網記者致電餐廳查詢，店員證實確有這兩道菜品，並解釋「滄海一聲笑」正是豉汁蒸鯧魚，而「猛男出血」則是燜鴨血。他笑言，餐廳一向對菜名頗為執著「好畀心機改」。
網上流傳的菜牌亦確實顯見店家的創意，例如一道蜆肉燜雞的煲仔菜被命名為「雞蜆不寧」，而「亂棍打死野牛皇」便是豆角炒牛肉。
資料來源：香港茶餐廳及美食關注組
最Hit
