發佈時間：14:10 2025-04-23
中美關稅戰持續發酵，香港的食品市場面臨價格上漲和供應不穩定的雙重挑戰。根據數據顯示，去年香港從美國進口的食品總值超過5億元，其中包括開心果、橙、杏、櫻桃和桃等各類水果。然而，隨着關稅政策的變化，這些數字可能會發生變化，影響到消費者的選擇。
果商「果臨門」的創辦人張凱傑指出，自2019年中美貿易戰以來，進口美國水果的種類逐漸減少，特別是蘋果和提子。他表示，儘管車厘子和橙仍然受到香港消費者的青睞，但進口量卻在不斷下降。張凱傑預測，由於美國國內對水果的需求仍然高，加上關稅引發的通脹，香港可能無法從美國水果的供應中受益，反而可能面臨價格上漲的情況。
在油麻地果欄，記者也觀察到美國水果的價格尚未因關稅戰而變化。例如，新奇士橙的零售價仍為50元7至8個，而艾菲蘋果的售價約為50元4個。市民潘先生表示，他已經多年購買美國蘋果，暫時未見價格波動，但如果因關稅戰影響價格，他可能會轉向購買日本蘋果。另一位市民林女士則表示，近期她沒有察覺橙的價格變化，如果價格因關稅上漲而過高，她會考慮改買澳洲水果。
在牛肉市場方面，受到關稅政策變化的影響，進口商和肉類業者也表達了擔憂。通泰行的總經理李豐年指出，雖然目前尚未看到關稅戰對進口美國食材的明顯影響，但長期來看，這種不穩定的政策可能會導致國際航運減少，進口成本上升。他提到，香港市場的購買力有限，可能需要「儲多些貨」才能再運來香港，這將使得收貨延遲，進口成本可能上升5至10%。然而，他認為即使成本上升，仍未必會轉嫁給消費者，因為業者擔心失去本來就不多的生意。
香港食品委員會主席許偉堅則指出，香港的凍肉市場屬於全球供應，來自美國的牛肉僅佔市場的20%。由於近期關稅政策的不穩定，許多凍肉進口商持觀望態度，可能導致短期內出現美國凍肉短缺。然而，許偉堅認為，香港有其他地區的凍肉可以作為替代品，對整體市場影響有限。
他補充說，香港進口的美國牛肉多為高價位產品，例如用於高級餐廳的安格斯牛肉。除了美國以外，香港還從紐西蘭、澳洲、巴西和阿根廷等地進口牛肉，這些牛肉的價格通常比美國便宜兩倍，品質也相當不錯，因此可以輕易替代美國牛肉。他認為，香港的零關稅政策可能會為其他美國產品帶來商機，但牛肉市場未必會受惠，因為中國市場對美國肉類的需求下降，尤其在當前貿易戰背景下。
